Szeretjük az édes és sós pudingokat, könnyedségük és puhaságuk, valamint finom ízük miatt, most egy sós pudingot készítettem a cukkiniból, gyorsan kész és jóllakott, melegen és hidegen is kiváló, hozzáadok egy recept.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A cukkinit egy könnycsepp reszelőn reszeltem le.
. Hozzáadtam a könnyreszelőn is reszelt sárgarépát.
. Gouda sajtot készítettem.
. amit finom reszelőn reszeltem és hozzáadtam.
. A keverékhez fokhagymát nyomtam.
A tojásban 3 tojást vertem, hozzáadtam a tejszínhabot, a sót, a frissen őrölt fekete borsot.
. és mindent jól suttogtam együtt.
A zöldségkeverékhez kukoricadarát adtam.
. szódabikarbónát, sütőpor.
. és mindent jól összekevertem.
. Kombináltam egy tojás-tejszín keverékkel egy öntött tésztához.
. amelyet egy olajban átitatott tepsibe öntöttem.
A sütőben szép piroson sütöttem 30 percig 170 C fokos hőmérsékleten.
Melegen tálaltam ízesített fokhagymás joghurttal, könnyű és ízletes, gyors, kellemes vacsora volt.
közeli kép: egyértelmű, hogy a cukkini puding gyönyörűen bolyhos és könnyű belül, a felületén ropogós kéreggel rendelkezik, ráadásul nagyon finom, hideg és meleg íze van, cukorbetegeknek, gluténmentes étrendnek megfelelő, vegetáriánusok, karcsú vonalúak és egészségesek, mint egy könnyű és gyors ebéd vagy vacsora.