A Rajo klasszikus fehér joghurt tej-, tejfehérje- és joghurttenyészetből készül, amelyet Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus dúsítanak. A joghurt jó kalcium- és D-vitamin-forrás. Magas a fehérjetartalma, amely az egészséges táplálkozás fontos része, és kiváló étel a jóllakottság meghosszabbítására. Egyéb anyagok a fluor, a foszfor és az A- vagy B-vitamin (B2, B9, B12). Jó baktériumokat tartalmaznak, amelyek megvédik a bélet.
A D-vitamin és a kalcium fontos az erős csontok és az egészséges fogak fenntartásához. A fehérjék biztosítják a test számára az izomtömeg és más struktúrák felépítéséhez szükséges esszenciális aminosavakat. A jó baktériumok jótékony hatással lehetnek székrekedésre, hasmenésre, gyulladásos bélbetegségekre vagy szindrómákra, pylori fertőzésre, sőt laktóz intoleranciára is. A joghurt fogyasztása a vastagbélrák kockázatának csökkenésével jár, mivel ennek az ételnek a fogyasztása előnyös az immunválasz javításában.
Készíthet saját joghurtot otthon, és elkerülheti az adalékanyagok jelenlétét. Pontosan tudni fogja, mit tartalmaz és mennyire friss. A házi joghurt még olcsóbb is, mint vásárolt. Szükségünk van friss tejre és baktériumokra a bizonyított minőségű joghurtból. Joghurtban könnyebb elkészíteni, mert meg kell tartani a baktériumok szaporodásához szükséges hőmérsékletet, de egy kis szerencsével anélkül is lehetséges.