A Frgál egy hagyományos savanyú torta Morvaországból. Nálunk különböző piacokon és vásárokon találkozhat vele. Olyan nagy morva pitére emlékeztet. Finom és lédús desszert, amely több töltelékkel rendelkezik, mint tészta. Ha még nem kóstoltad a frgálást, süsd meg otthon. Mai receptünk Csehországból származik, ahol szerinte a tortát generációk óta készítik. Próbáld ki te is.
Szükségünk van (kettő kisebbre frgály ):
- 120 g félig durva liszt
- 120 g sima liszt
- 2 nagyobb tojássárgája
- 150 ml langyos tej
- ½ élesztőgombából
- áfonya kompót gyümölcslé vagy áfonyalekvár nélkül
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 30 g vaj
- csipet só
Töltő:
- 400 g puha túró
- 1 PL vaj
- vaníliás cukor
Sprinkler:
- durva liszt
- kristálycukor
- vaj
Megközelítés:
Milyen finom sütiket készít az áfonyából? Írjon recepteket más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.