0 71 megtekintés Dalito.sk/Hamis mexikói gluténmentes leves/fotó: Dalito.sk

mexikói

Részvény

Gluténmentes étrendet kell követnem. Nem azért, mert IN, hanem diagnosztikai cöliákia vagyok. Gluténmentes étrendem szó szerint megmenti az életemet. Egész életemben csodálkozni fogok az egészséges embereknél, akik betartják, még akkor is, ha nem muszáj, bár a szakértők már teljesen és egyértelműen hangosan mondják, hogy a gluténmentes étrend károsítja a szervezetet egy egészséges ember számára. Nos, nem kell mindent megértenem.

A diagnózis kapcsán sokkal több időt kell töltenem az ételekben, mintha teljesen másképp akarnám és tudnám használni. Mindent, amit újból beteszek a kosárba, nem tudom, hogyan olvassam el, mit tartalmaz az összes étel. Nagyon késleltet, és nagyon bosszantó számomra.

Néha inkább nem is bérlem, különben nem veszem ki az ajánlatból, csak azért, hogy ne kelljen mindent újra elolvasnom. És otthonunkban oly gyakran felmerül valami különleges dolog a konyhában, amit csak abból főzök, amink van otthon. Hogy ne kelljen sokáig olvasnom valahol, leggyakrabban a biztonság felügyelete alatt, vagy nem véletlenül lopok el valamit, amikor már abban a boltban állok. Hidd el, rendkívül idegesítő.

Így készült ez a hamis mexikói leves, amiből nem tudtam betelni.

NYERSANYAGOK

A recept/fotó összetevői: Dalito.sk

5 gerezd fokhagyma, 5 közepes burgonya, alma, 3 bablevél, 2 teáskanál őrölt bors sóval, szükség esetén só, 1 teáskanál sterilizált torma, 3 chili paprika, egy teáskanál őrölt bors, 190 g sterilizált csirke savanyúságban, 1 teáskanál paradicsom püré, kanál, 3 kolbász vagy kolbász, 340 g konzerv kukorica babgal, egy marék szárított áfonya, friss petrezselyem, olívaolaj, víz

MEGKÖZELÍTÉS

  1. A fokhagymát vékony karikákra vágtam, és rózsaszín olajban megpirítottam.
  2. Csütörtökönként megpucolta és felszeletelte a burgonyát, bedobta az edénybe, vizet öntött a burgonya fölé.
  3. Amikor már majdnem puhák voltak, meghámoztam egy almát, apró darabokra vágtam, és feldobtam a burgonyát a bablevéllel, vagy paprikát, őrölt és sterilizált paprikát sóval, tormával, csirkével, pürével és szárított áfonyával. Újra feltöltötte a szükséges mennyiségű vizet, és puhára főzte.

fotó: Dalito.sk

  • Végül körülbelül öt percig főztem a levest, konzerv kukoricával, babgal és kerekekre vágott kolbásszal együtt. Dosolila.
  • Amikor kikapcsoltam a hőmérsékletet a leves alatt, friss petrezselymet vágtam bele.

    • RADA

    Az összes lekvárból vizet is öntöttem a levesbe. Nagyon sokat segített neki. Eredetileg azt terveztem, hogy egy tejszínhabot öntök a levesbe, de annyira finom volt, hogy meggondoltam magam. Legközelebb újra megpróbálom ezt a verziót.