04.30 Képhitel: Megan Gordon
Kislány koromtól fogva vonzódtam az olyan étkezésekhez, amelyek a reggeli és a desszert közötti határt képesek vezetni. Moha bogyós palacsintát tejszínhabbal illik a számlára. Csokoládé pehely? Teljesen. Nemrégiben készült szakácskönyvemben még a recepción is sikerült dolgozni reggelire!
Tehát nagy lelkesedéssel hozom nektek ezt a krémes joghurttal felszolgált meleg alma és dió receptjét - és lehetővé teszem Önnek, hogy eldöntse, reggeli viteldíjnak vagy étkezés utáni tartózkodásnak kell-e lennie.
04.30 Képhitel: Megan Gordon
Te is találkoztál már felvert joghurttal? Mintha a teljes tejjoghurt önmagában nem lenne elég krémes, a közelmúltban több étteremben is találkoztam tejszínhabbal készült változatokkal - ezek habos sűrű joghurtkrémet tartalmaznak bársonyos, álmodozó frissítés céljából. Még mindig nagy joghurt tangóval büszkélkedhet, de felépítése lazább és dekadensebbnek érzi magát - mint a fagylalt.
Csak adtam ide egy csók mézet, hogy lágy édességet kapjon. Gyakran készítek dupla adagot, így mindig van egy kis kéznél, hogy friss gyümölcsökkel, vagy késő esti harapnivalóként sült dióval és kakaóval leporolva tálaljuk.