recept

Igen, hajdinaból is lehet kenyeret sütni. Noha nincs gluténja, és NEM használunk élesztőt vagy élesztőt, a hajdina kenyér nagyon hasonlít a klasszikus búzához. Ugyanúgy néz ki és íze….

Mondhatnám még jobban.

Határozottan én! (Van egy kis eltérésem a hajdinától) 🙂

Az FB-n közzétettem egy cikket arról, hogy milyen nagy a hajdina, és hogyan készítem főzés nélkül.

Sok érdekes információ és inspiráció jelent meg a megjegyzésekben:

  • A hajam nagy sebességgel nőtt ki a hajdinából. 💝
  • A hajdina az ereken és a visszereken is csodálatos
  • A bryndza és a sült hagyma körében is népszerű.
  • Szeretem céklával és almával 😊
  • Szeretem az esti áztatott hajdinát, reggel pedig kefirrel keverem, nyálkára emlékeztető vízzel.
  • Évek óta eszem rendszeresen beáztatott hajdinát. Este beáztatom, reggel megeszem. Leggyakrabban gyűrött banánnal.
  • Az egész világos hajdinából kenyeret sütök. Kiváló. Élesztő, élesztő nélkül…. írta Rózka.

Azta! Ez érdekelt.

Receptet kértem tőled, és Rózka azonnal megírta nekem. Felhívta:

Rozin hajdina kenyere

Én is megosztom veled, leboooo - minél több hajdina, annál jobban működik a test és boldogabb ember.

Nem tartalmaz glutént, BIO étel, cinket, káliumot, kalciumot, rutint tartalmaz ... nagyon szép dolgok.

Hozzávalók:

(KL = kávéskanál ... olyan kisebb, mint a teáskanál, PL = leveskanál)

  • 20 dkg könnyű hajdina,
  • 1 dcl vizet,
  • 6 - 7 mazsola,
  • 1 KL tengeri vagy himalája só,
  • 1 PL psylia,
  • ½ KL szódabikarbóna

Megközelítés:

  1. Hajdina többször, azaz. 3-4-szer jól mosom, ahogy a rizst is.
  2. Tálba tettem és vizet öntöttem úgy, hogy a víz körülbelül 2-3 ujjal a hajdina felett legyen. Ronggyal letakarom és 5-6 órán át állni hagyom.
  3. Öntsük le a vizet és mossuk újra többször.
  4. Tálba teszem, mazsolát, sót és vizet teszek hozzá.
  5. Merülő keverővel keverem.
  6. A kevert masszához psylliumot adok, és összekeverem.
  7. Letakarva hagyjuk erjedni 20-24 órán át. (Igen, én személy szerint 22 órán keresztül teszteltek.)

8. Szódabikarbónát adok a húshoz, összekeverem és egy jénai tálba teszem.

9. A tálat kibélelem sütőpapírral.

10. Melegítse a sütőt 220 ° C-ra, tegye a sütőbe és csökkentse a hőmérsékletet 200 ° C-ra.

11. Süssük kb. 55 percig.

Próbáljon meg sütni. Minden trombita más és más.

Azt is csökkentheti a hőmérsékletet 180 ° C-ig, valamint kevesebbet süthet, 45 és 55 perc között.

- Ha, vajon miért mazsola? Mert segítenek az erjedésben. ”

- tette hozzá Rózka kommentben.

És mindent feltöltött videókra is, így láthatja, hogy ez nagyon egyszerű.

Köszönöm ezt a receptet minden gyermek számára, és megígérem, hogy külön cikket fogok írni a hajdináról. Megérdemli.

Jó szórakozást és játékot (még hajdina kenyér sütésénél is).

Azok, akik az égig akarnak nőni, ragyogjanak, mint egy zseblámpa 🙂 és éljen örömteli életet szeretetben és bőségben. A kapu itt van nyitva >>>>

Amit az iskolások mondanak róla?

Maguk az örömök

Az Iskola szerzője és "igazgatója" egy játékkal felnőtteknek. Blogger, youtuber, személyes fejlesztési tanár.