Az olasz specialitás különféle formákat ölthet.
Lakoz Jozef, a komáromi Grosso pizzéria szakácsa
Elkészítés: 15-18 perc
Sütés: 8-10 perc
Nehézség: 2
4 főre van szükségünk:
600 g pizza tészta
400 g sonka
200 g gomba
200 g paprika 200 g kukorica
200 g kolbász
200 g hagyma
zúzott paradicsom
bazsalikom oregánó
só
fokhagyma
Megközelítés:
1. Keverje össze a zúzott paradicsomot fűszerekkel és a zúzott fokhagymával. Osszuk el a pizzatésztát nyolc egyenlő részre, terítsük ki kb. 17 cm-es körben, szórjuk meg zúzott paradicsommal és egyenletesen terítsük el az apróra vágott sonkát, gombát, kukoricát, paprikát, kolbászt és hagymát.
2. Ezután kenje meg a második tésztát, és tegye a tetejére. Ujjaival megnyomjuk a széleket, hogy összekapcsoljuk a tésztát.
3. Kikent tepsiben sütjük 250 fokos sütőben 12 percig fóliával letakarva.