Hallottál már a paleo diétáról? Nem, nem, ez nem egymillió diéta, hanem táplálkozási stílus. Röviden, arról van szó, hogy őseink szerint ettünk a paleo-korszakban. Azt mondja, el kellene fogyasztanunk az ételt, amire be vagyunk programozva. Jobban szereti a magasabb fehérjetartalmat (hús, hal), alacsonyabb szénhidráttartalmat (nincs kenyér, rizs, burgonya, cukor ...), a magasabb zsírtartalmat (dió, mandula, mogyoró) és természetesen sok zöldséget.

A paleo étrend kategóriája természetesen nem tartalmaz sok cukrot tartalmazó feldolgozott ételeket és édességeket. De ne aggódj, paleo-evés közben is különféle finomságokkal kedveskedhetsz. Például. ezeket a mandulás kekszeket. Elviheti őket dolgozni tízért vagy egy vezetőért. Az a csodálatos dolog bennük, hogy nem tartalmaznak lisztet vagy akár cukrot. Szó szerint és szó szerint- rángatózva megbánás nélkül:-).

Mit kell előkészítenünk? (kb. 35 keksz)

  • 2 csésze mandula (vagy dió)
  • 2 nagyobb alma
  • 2 teáskanál kókuszolaj
  • 2 teáskanál vanília
  • 1 evőkanál fahéj
  • 3 tojás
  • 1 csésze reszelt kókusz
  • csipet só

paleo

1. Melegítse a sütőt 180 fokra. Az almákat reszeljük le, és tegyük egy nagyobb tálba.

2. Tegye a mandulát, a kókuszolajat, a fahéjat és a vanília kivonatot turmixgépbe, és jól keverje össze.

3. Tegye a mandulát egy tálba almával, és adjon hozzá kókuszt, egy csipet sót és 3 tojást.

4. Keverjünk össze mindent jól.

5. Helyezze a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire, majd kézzel nyomja meg és formálja meg a kekszet.

6. Tegye a formájú kekszet kb. 15-20 percre a sütőbe, amíg alulról aranybarnára süt.

7. Hűtve tálalhatjuk.

Záró tipp:

Ha szereted az édesebbet, adj hozzá néhány evőkanál mézet vagy mazsolát.

Tipp a 2. következtetéshez:

Ha nem almabarát, de érdekli a recept, cserélje ki az almát körtével és hegyekkel a sütéshez.

Jó ízlés és ropogós!:-)

  • Gyors vegán palacsinta tej és tojás nélkül, csak 4 összetevőből - 2021. január 11
  • Kevés ideje van edzeni? Van megoldásunk! - 2020. július 13
  • HIIT VIDEÓKÉPZÉS: Láb-, fenék- és combgyakorlatok Olinka profi edzővel - 2019. április 30.

A cikk 2014. 03. 11-én került be a kategóriába: Laktózmentes gluténmentes receptek Egészséges ropogtatás | Szerző: Lucia Švaral