Természetesen az az igazság, hogy a lehető legegyszerűbb módon reggelizhet - a zabpehely és a tejsavófehérje jól ismert kombinációjának elkészítésével. Ez a leggyorsabb megoldás, és a mai fehérjepor ízeit figyelembe véve valószínűleg a legfinomabb. De mit tegyünk, ha nincs fehérje a porban, ha valami összetettebbet akarunk elkészíteni, vagy csak kísérletezni akarunk? Tehát ebben az esetben ez a cikk az Ön számára szól!

ahhoz hogy

Az egészséges reggeli legfontosabb összetevői

Ez a reggeli tojáson és zabpehelyen alapul, és feltételezzük, hogy egyikőtök sem tart semmilyen extrém diétát. Ha véletlenül diétázik, csak tojásfehérjét használjon, a zabpehely kivételével más szénhidrátforrás nélkül. Ez a cikk azonban nem diétázóknak szól: Ezúttal finom, de egészséges és tápláló reggeli recepteket mutatunk be nekik, akik nem követnek szigorú diétát, de kerülni akarják az egyhangú étkezést, a szendvicseket és a süteményeket. Mondanom sem kell: ha növelni akarja az izomtérfogatát, próbálja ki bátran a recepteket. Ezenkívül személyes igényeitől függően többet is felhasználhat, mint amit receptjeink jeleznek.

Zabpehely és kókuszos palacsinta

Keverjük össze 4 tojás 3 evőkanállal kókuszreszelék és elegendő mennyiség zabpehely, hogy egy vastag keveréket kapjon, amelyet kiönthet a tartályból. Ha a keverék nagyon sűrű, adjon hozzá egy kevés tejet. Adjon hozzá folyadékot vagy port édesítőszer. Megjegyzés: a hő gyengíti az édesítőszer ízét. Ez azt jelenti, hogy a friss tésztának nagyon édesnek kell lennie ahhoz, hogy a végén jó ízű legyen. Adj hozzá egy keveset sütőpor (kb. 1 teáskanál) és jól keverjük össze. Nem kell őrölnie a zabpelyhet, de ha csomó nélkül szeretjük a tésztát, javasoljuk az őrlést. Ha ínyenc vagy, mazsolát is adhat hozzá.

Mondtuk, hogy nem diétázóknak szól.:)

Kenje meg a tapadásmentes serpenyőt kevés olajjal, és öntse a tésztát a serpenyőre. Süsse magas hőmérsékleten 1-2 percig, annyi, hogy a palacsinta alja ropogós legyen. (Megjegyzés: Ne keverje össze! Ezért nem tapadó felületű serpenyőre van szüksége.) Ezután csökkentse a hőmérsékletet. 5-8 perc kell ahhoz, hogy az egyik oldal elég piruljon, hogy a másik oldalra guruljon. A másik oldalát rövidebbre sütjük. Ezt ne felejtsük el, különben a palacsinta kiszárad, és fehérje "shake" -vel kell öntöznie, hogy újra jóízű legyen.:-) Ha elkészült, csak vigye a tányérra, és dobja rá magát. Sütőporra van szükség a tészta gyapjújának elkészítéséhez. Elég sokáig sütve úgy működik, mint a keksz tésztája.

Ha az egyszerű és klasszikus, de egészséges palacsintákat kedveli, készek vagyunk egy ilyen kihívásra is:

Zabpehely és gyümölcs palacsinta

Az alap hasonló az előző recepthez. Az alapanyagok ismét a tojás és a zabpehely. De ezúttal adjunk hozzá gyümölcsdarabokat kókusz és mazsola helyett. Például egy hámozott almát apróra vágva. A fahéj tökéletes erre. Adja hozzá az édesítőszert és a sütőport az előző recept szerint. Valójában az egész folyamat szinte ugyanaz. Kipróbálhatja a gyümölcsökkel való kombinációkat is: a banán már tesztelt és jó. Ha ez nem elég, kombinálhatja mindkét receptet, és kipróbálhatja a palacsintát ananásszal és kókussal.

Palacsinta kókuszdióval

Ezúttal több előkészületre van szükség: először áztassa be zabpehely (amit ebben az esetben nem szabad őrölni!) kakaóhoz. Ha megpróbálja elkerülni a cukrot, használjon tiszta kakaóport és adjon hozzá egy kevés édesítőszert. A zabpelyhet 5-10 percig vizeljük. Öntsük ki a maradék kakaót (ha van felesleg). A keveréket megnyomva ellenőrizheti, hogy a tészta elég sűrű-e. Hozzáadunk tojást, édesítőszert és sütőport, és az előző eljárás szerint sütjük. Egy kis titok: néha sütés előtt adunk hozzá egy kis reszelt csokoládét. Hmmm.

További tanácsok

Mint jól tudod, a fantáziának nincsenek határai. Mindent hozzáadhat ehhez az úthoz a tojástól és a zabpehelytől kezdve: áztatott keksz (tudom, tudom: teljesen egészségtelen, de érdemes kipróbálni), forró csokoládé vagy túró. És nem is említettük az illatokat (amelyek kis palackokban kaphatók az üzletekben). Ezekkel olyan ételeket készíthet, amelyekről soha nem is álmodott!