Legfiatalabb kiegészítésünk már gyönyörűen passzol. Természetes és örömteli esemény tehát, hogy az ünnepi hangulatot nálunk fogja megismerni az ünnepi asztalnál. Milyen ételeket szolgálhatunk fel kicsinyeinknek? Inkább várj még egy kicsit?
1. évig
A család élvezni fogja az ünnepi finomságokat, és szeretnénk kivételes ételekkel kedveskedni a babának.
De álljunk ellen a kísértésnek, és csak szolgáljunk korának megfelelő ételekből készült ételek. A gyerekek boldogok lesznek, még ha meg is kapják zabkása vacsorára és a szokásos étel ebédre.
Karácsonykor nem szabad kísérleteznünk új ételek beépítésével, és a gyermeknek jobban kipróbált ételeket adni. Ha egy kis fantáziával elrendezett "ünnepi" tányérokon mutatjuk be őket, akkor az ünnepi étkezés benyomását kelti.
Hagyományos karácsonyi ételek - káposzta, majonézes saláta és sült hal - nem alkalmasak gyermek számára. Nagyobbaknak - csaknem egy éveseknek - ünnepi menüt készíthetünk a "gyerekváltozatban":
- Zöldségleves hússal és tojás nélküli tésztával(8. hónaptól) mert egy gyermek nem lesz megkülönböztethető a húslevestől a felnőttek számára.
- Második fogásként válasszunk olyan ételt, amely például gyermek számára is megfelelő párolt csirke vagy pulykahús természetes módon(8. hónaptól), zöldségeken vagy tejszínen elkészítve köretekkel, például burgonyával, rizzsel(a 7. hónaptól)hanem gombócokat is(10. hónaptól), zöldség vagy kompót.
- A gyermek is megkóstolhatja Karácsonyi sütemény(a 9. hónaptól), de csak néhány faj - az "engedélyezett" összetevőkből (pl. liszt, cukor, tojássárgája, vaj, lekvár, zabpehely, gyümölcs, joghurt, tejföl).
- Nem szolgálunk fel dió- vagy mézes süteményeket, fehérjetortákat, nehéz vaj- vagy tejszínhabos süteményeket.
A karácsonyi vacsora vagy az ünnepi ebéd kiszolgálásának idejét a gyermek rendszeréhez igazítjuk, hogy elhamarkodottan és jó hangulatban szórakozhassunk velünk.
1. év után
A gyermek a legtöbb (egészséges!) Ételt fogyaszthatja, amelyet a felnőttek fogyasztanak. Sok hagyományos ünnepi étel azonban túl nehéz. Nem szabad megterhelnünk a gyermek emésztőrendszerét, ezért úgy állítsuk be a recepteket, hogy azok a gyermek számára is megfelelőek legyenek.
Allergének
Ha a gyermek allergiában szenved, erős ételallergének (pl. dió, méz, hal) 2-3 év között szerepel.
Gomba Nem szolgálunk 3 éves kor alatti gyermeket, ha néhány tölgyfalevelet adunk a káposztához, mi választunk.
Mi tartozik szenteste tányérra és mi nem
Kerüljük a felhasználást fűszeres és nagyon aromás fűszerek (bors, fekete bors, felesleges fokhagyma, hagyma stb.).
Gyereknek nem túl zsíros étel alkalmas (sertéshús, füstölt hús, kolbász, tejszínhab stb.).
Például, káposztához kolbász vagy sertés helyett adunk csirke vagy pulykahús, összetevők, mint pl aszalt szilva vagy tojás baba ehet.
Hal, filé vagy ponty, készítse elő a babát természetes módon és a csontokat beadás előtt nagyon gondosan megtisztítjuk.
» Hogyan ne ragasszunk halcsontot a torkodba?
Klasszikusok egy gyerek számára másképp
Krumplisaláta egy gyermek számára majonéz nélkül készítjük el - fehér joghurttal vagy tejföllel, jobb azonban burgonyapürével helyettesíteni. Szolgálhatunk hagyományosat is pirítós mákkal.
Felajánlhatjuk a gyermeknek az édességek nagy részét, az alkoholtartalmú desszertek és a nehéz tejszín vagy tejszínhab sütemények nem megfelelőek.
Ideál ital mert a gyermek marad babavíz, ha ünnepibb italt akarunk adni a gyermeknek, akkor a legjobb választás 100% -os gyümölcslé vízzel hígítva (1: 1).
Ügyeljünk arra, hogy a gyermek ne essen túl - egy gazdag, sok finomsággal ellátott asztal is vonzza a gyereket.