A recept, amelyet az utolsó téli hónapokig átadunk Önnek, ötvözi a szezonális zöldségek és a savanyú káposzta ízét. A saláta fő összetevője a friss cékla, amely számos hatékony és egészséges anyag forrása. A felhasznált összetevők tápértékén kívül ez a recept kiváló, különösen az elkészítésnek köszönhetően, ami nagyon-nagyon EGYSZERŰ. Ítélje meg maga…

évszakonként

A répasalátához szükségünk van:

3 dcl hordós savanyú káposzta (ízlés szerint)

egyenlő része friss vörös káposzta

1 közepes méretű cékla

1 közepes hagyma

Megközelítés:

  1. A káposztát és a céklát tésztára reszeljük.
  2. Vágja a hagymát csíkokra.
  3. Tegyen egy szeletelt és reszelt zöldséget egy tálba, keverje össze savanyú káposztával, öntsön hordó savanyú káposzta vizet és sózzon.
  4. Hagyja állni néhány órát, lehetőleg egész nap.

Megjegyzések, megfigyelések, tanácsok:

  • Sárgarépát is adhat a salátához.
  • Keverje össze az összes hozzávalót az Ön számára megfelelő arányban. Az édesebb íz elérése érdekében adjon hozzá több sárgarépát és céklát. Ha szereti a savanyú salátát, használjon több hordókáposztát és savanyú vizet. A fűszeres íz elérése érdekében adjon hozzá további hagymát, de ne felejtse el, hogy nincs olyan hagyma, mint egy hagyma ... 🙂 .
  • A saláta friss, ropogós, és életet adó erő - vitaminok, rostok, nyom és ásványi anyagok - ígéretét hordozza magában. A savanyú káposzta nagy mennyiségű C-vitamint és élő probiotikus kultúrákat tartalmaz, a cékla nagy adag vasat, K-vitamint, folsavat kínál. A savanyú káposzta és a cékla tartalmazzák a fontos antioxidánsokat.
  • A savanyú káposztának és a tejsav-, ecetsav-tartalomnak köszönhetően a saláta nemcsak savas, hanem közvetlenül is tartósított.
  • Cékla-káposzta salátát készítek nagyobb mennyiségben, és hűtőszekrényben tartom. Köretként előételt kínálok a péksüteményhez, a főétkezéshez ... Ez a recept nem alkalmas a zabpehely fahéjjal 😉 .

Jó ízlést kívánunk ....

Fotó: Slávka Pajunková

A szüleim életet adtak nekem és megtanítottak szeretni. Életet adtam gyermekeimnek, és megtanítottak szeretni önmagamat ... És így szeretem a családot, a gyerekeket és a körülöttem lévő embereket, akik a legnagyobb hobbim.