Küldés innen Ivo »2005. november 4., 08:44

receptjeim

Nem írta a téma címébe az Édes 2-t, amint bejelentettem. Amikor édes a címben, senki sem olvassa el. (Könnyebb egész nap hősnek látszani, és a kislány után ropogtatni a kislányt, éjfélkor pedig őrületrohamban megenni a hörcsög halvaját.)

Milyen okara?
A szójatej előállítása során keletkező hulladék. Szójacsírát és rostot tartalmaz. Nagyon alacsony a GI-je és alacsony a fűtőértéke. A fehérjetartalom körülbelül 5%. A zsírtartalom még alacsonyabb. Állítólag vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Fogyni hivatott, mert még egy kis mennyiség is nagyon jól táplálkozhat, és nem kell aggódnia a hízás miatt.

Hol lehet okarát vásárolni?
A szójasajtot gyártó vállalatoknak tonnában kell előállítaniuk. Eddig csak szójakolbászokhoz, vegán tőkehelyettesítőkhöz és egyéb ehetetlen salátákhoz adhatták hozzá. Kár, mert semleges íze közvetlenül meghatározza a különféle főzéshez.

Hogyan készül?
A produkciót szója receptek témakörében ismertetem. Aki már ismeri a szemet, mert s. tejet készíthet, biztosan élvezni fogja ezt a receptet. (A tej előkészítése során hatalmas mennyiséget termel, és általában gond van vele.)

Az okarával kapcsolatos tapasztalataim.
Először a kenyér tésztához adtam. Nem javította a kenyér ízét, de nem is rontotta el. Mindenképpen az okara hozzáadásával csökkenthető a kenyér és az iszap GI-je. Érték. Azonban annyi Okar volt, hogy egyszerűen nem használtam kenyérhez, és elkezdtem más recepteket keresni. És ez szerencse volt, mert kár a kenyérért.
Külföldön találkoztam. web. nagyon jó receptek voltak 2 receptre, amelyek engem érdekeltek, és az azokat kipróbáló emberek referenciái. Az első recept húsgombócra vonatkozott, okarával és zabbal. pehely. A második recept az édes okkerre vonatkozott. Most írok neked. Nem próbáltam ki a húsgombócot, mert rajtam kívül mindenki édes tölgyet eszik, és nekem nem maradt húsgombóc. A második bejegyzésben írhatok neked egy receptet a húsgombócokhoz, de még nem tesztelték.

Milyen édes az okara?
A müzlihez hasonlóan fogyasztják. Reggelire tejjel. Alkalmas tizednek vagy ólomnak is. Ha lefogy, és adott pl. ebédre egy gyengébb adagot, és még mindig szeretne "enni valamit", így 2 evőkanál okara desszertként szolgál, és rövid időn belül jóllakottság érzése lesz.

Nyersanyagok:
350 g okary
8 szacharin 2 teáskanál por közé zúzva
1 P. kanál méz
1/2 csomag vaníliás cukor
csipet só
1 csésze mogyoró vagy más dió

Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a diót. Törje össze az okarát egy tepsire, mint a túró, és keresse 150 ° C-ra melegített sütőbe. Tíz perc múlva. fakanállal keverjük össze, és vegyük észre, hogy nincs rögzítve az aljához. 5 perc. sütés előtt adjunk hozzá durvára zúzott diót. Sütés előtt csökkentse a hőmérsékletet 100 ° C-ra. A szem színe fehértől aranybarnáig terjed. Mindenki ízlésének megfelelően karamellizálhatja, csak nem szabad elfelejteni, hogy sütés előtt gyakran keverje össze, nehogy megégjen, és jobb, ha gyakran ellenőrizzük.
A kész terméket kompótpalackba öntjük.

Változatok:
Okary több fajt csinálok. Dió helyett használható: földimogyoró, kókuszliszt, napraforgó, len, szezámmag. A fahéj is elkészíthető, és a dió helyett egy teáskanál őrölt fahéjat lehet használni. A képzeletnek nincsenek korlátai.
Figyelem: A család többi tagja is megszokja.

Az íze páratlan, íze sokkal jobb, mint kellett.