Az anyukák tudják, hogyan gondolkodhatnak a gyerekek az evésről. Nos, ez a hús tetszeni fog nekik:) garantált. A recept laktóz- és gluténmentes.

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Elkészítjük az összetevőket:) A ghí vaj helyett könnyen használhat másik zsírt (olajat, kenőcsöt). Elfelejtettem lefotózni a tojásokat és egy pohár vizet a hozzávalókkal együtt. Szükségünk lesz egy serpenyőre és egy fazékra is.

rendkívül

Sózzuk és ütögetjük a dugványokat (ebben a lépésben nem fűszerezem, de akkor is, amikor ízlik a fűszeres). A leütött szeleteket kukoricamorzsába csomagoljuk.

Készítsünk elő egy edényt, amelyben megolvasztunk 2 evőkanál ghí vajat - hozzáadunk egy evőkanál ketchupot, sót (kb. Fél teáskanál) és őrölt fekete borsot (én kb. 4x megforgattam a darálót) - és öntsünk 200 ml vizet.

Áztassa a bevont szeleteket sózott, felvert tojásokba, erélyesen süsse meg a zsírban egy serpenyőben, és tegye át egy előkészített edénybe.

Amikor az összes vágás megvan az edényben, fedjük le és pároljuk 20 percig. Ha van marhahúsa, akkor azt javaslom, hogy 20 percig gyorsfőzőben pörköljön, ha csirkehús, akkor elég, ha a rövidet kb. 10 percig párolja. Párolás után a lé olyan közepesen vékony.

És megyünk. A gyerekek imádják ezt a húst rizzsel és kompóttal, mi férjemmel zöldségsalátával. Jó étvágyat!