recept

Ha élvezni szeretné gyermekkori emlékét, süsse meg ezt a reszelt sajttortát. Ötvözi a túró és a reszelt kakaótészta finom ízét, amelyet friss vagy konzerv gyümölcsök fokoznak. Legjobb meggy, sárgabarack és kajszibarack ízlik, mindegyik más és más.

Először a barátom édesanyjánál kóstoltam meg, így megkóstoltam, hogy megettem a kapott teljes adagot.: D Kértem tőled receptet ehhez a süteményhez, és természetesen magamnak is, és ma örülök, hogy nagy örömmel továbbadhatom neked. remélem élvezed!

Hozzávalók

30 x 30 cm méretű formához

  • 300 g sima tönkölyliszt
  • 9 g sütőpor
  • 60 g porcukor (csak daráljon nádcukrot kávédarálóban)
  • 3 PL holland kakaó
  • csipet só
  • 200 g lágy vaj
  • 1 sárgája

Tejszín reszelt sajttorta (sajttorta töltelék)

  • 500 g darabos finom túró
  • 70 g nádcukor
  • 1 teáskanál őrölt vanília
  • 2 tojássárgája
  • 1 PL kukoricakeményítő
  • citromhéj bio citromból (süteményt ad az ízéhez)
  • 3 tojásfehérje
  • cseresznye vagy sárgabarack (friss vagy főtt)

Az első szakácskönyv, amely időt takarít meg a konyhában! 60 egyszerű receptet tartalmaz.

Kedves Veronika, a torta kiváló volt ... mindenki megkóstolta . édes csak jól, nem szeretem az édesített süteményeket.

Zuzana

Remek torta, citromhéj nagyon érdekes mosolyt csalt rá:)

Veronika

Hogyan készítsünk reszelt sajttortát

Egy tálban keverje össze a sima lisztet sütőporral, adjon hozzá porcukrot, kakaót és egy csipet sót, és keverje össze. Adja hozzá a kockákra vágott lágy vajat és a tojássárgáját a száraz keverékhez, és kézzel dolgozza ki sima, tömör tésztává. A tésztát golyóvá formázzuk, konyhai fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük.

Cantuccini - keksz

Süss ropogós olasz kekszet - cantuccini kávéval: D

Az idő letelte után ossza el a tésztát 2 egyenlőtlen részre (használja a nagyobb részt a tepsi alján, a kisebbet pedig a tetején), és a tészta nagyobb részét közvetlenül a sütőpapírral bélelt tepsire reszelje. . Az ujjaival kicsit tologathatja a tésztát, hogy ne legyenek valahol hézagok. A sajttorta összetevői egy kisebb, 30 x 30 cm méretű tányérhoz készültek, ezért ha nagy tányérra szeretnénk pitét készíteni, ennek megfelelően növelje az összetevők mennyiségét.

Sajt töltelék

Egy tálban keverjünk össze egyforma túrót, cukrot, őrölt vaníliát, két tojássárgáját és kukoricakeményítőt. Adjunk hozzá reszelt héjat egy organikus citromból, és keverjük össze (ezt a lépést kihagyhatja). A második tálban habverjen három tojásfehérjét a hóba, majd kanalanként adja hozzá a sajt töltelékéhez. Pelyhes (kissé darabos) krémet kapunk, amelyet egy tányéron a tésztára öntünk.

Egyengetjük és megszórjuk friss vagy konzerv (ebben az esetben hagyjuk, hogy csöpögjön) gyümölcs. Vezesse az út második kisebb részét. Fűtött sütőbe tesszük, és 180 ° C-on 35 percig sütjük. Sütés után vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni. Aztán nagyjából ugyanazokra a téglalapokra vágunk (én valahogy még mindig nem tudom megtenni), és élvezzük. Mhmm, ez a jóság.

Ha süteményt süt a receptem szerint, akkor örülök, ha megírja, hogyan járt, és esetleg elküldött egy fényképet. Amikor megosztja alkotásait, a sütés öröme megduplázódik.:)

Tetszik neked ez a recept? Nagyon örülnék, ha az alábbi megjegyzésben tudatta velem. Még akkor is boldog vagyok, ha csillagokkal értékeli (5 az finom). Ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el használni az @lenivakucharka alkalmazást az Instagramon vagy a Facebookon, és dicsekedjen alkotásával! Ha nem akar lemaradni egy új receptről, csatlakozni a klubba.