Egyszerű recept a ribizli süteményhez a nagymamától (Forrás: GettyImages)
A legjobb sütemény a nagymamától származik. A nagymamák mindig tudták, hogyan kell csintalan unokákat vonzani az asztalhoz. Végül is, aki csak ellenállna a bolyhos és illatos finomságoknak. Valahányszor megérzem ezt az illatot, bizonyos nosztalgiát kapok. Emlékszem a gondtalan gyermekkorra, amely nagyon szép volt a nagymamám konyhájának köszönhetően, ahol nyári estéket töltöttünk kártyákkal és egy tányér süteményekkel.
Bizonyára sok hagyományos receptet is ismer, de próbáljon ki egy általában szokatlan süteményt, amely nélkül gyermekként nem tudtam elképzelni az ünnepeket. Egyszerű és mégis olyan jó. Ilyen egy nagymamám ribizlivel teli bögre.
A süteményhez szükségünk lesz:
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás
- 1 fehér krémes joghurt
- 1/2 csésze olaj
- 2 csésze kiválasztott liszt
- 1 sütőpor
- 3 alma
- 1 csésze vörös ribizli
- 1 csésze fekete ribizli
Megközelítés:
egy mély tálban felverjük a tojásokat kristályos és vaníliás cukorral. Adjunk hozzá joghurtot, és habverés közben fokozatosan adjunk hozzá olajat, lisztet és sütőport. Öntsük a tésztát egy kivajazott és kiürített tepsire és simítsuk meg.
Az almákat hámozzuk meg, durván reszeljük le, és egyenletesen terítsük a tésztára. Megszórjuk a tetejét megmosott, csepegett ribizlivel. Ha akar, adhat hozzá mandulaszeleteket is.
180 ° C-ra melegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
A Facebookon is kitölti: Légy képben, és ne hagyj ki egyetlen érdekes cikket sem!