Leírás
Soha nem használunk edzett zsírokat és margarint a konyhában. Ne tévesszen meg tudatalatti reklám és talmi műalkotás.
Összegzés
Hozzávalók
| 200 | gramm | rizs |
| 750 | milliliter | teljes tej |
| 80 | gramm | vaj |
| 2 | darabok | Fahéj kéreg |
| 1⁄2 | teáskanál | őrölt fahéj |
| 1 | egy darab | citrom |
| 200 | milliliter | szoba |
| 50 | gramm | mazsolák |
| 3 | darabok | tojás |
| 50 | gramm | Fenyőmag |
| egy darab | zsemlemorzsa |
Utasítás
1. Öntsön rumot mazsolával.
2. Tegyen egész fahéj tejet és 50 g cukrot az edénybe. Amikor felforr a tej, rizst adunk hozzá. Ezen a ponton eltávolíthatja az egész fahéjat.
3. Adja hozzá a citrom teljes héját. Az elején hozzáadhatja a héjat a fahéjjal együtt, és a rizs hozzáadása előtt kiválaszthatja őket. A főzés felénél távolítsa el a citromhéjat. A rizst állandó keverés mellett addig főzzük, amíg fel nem szívja az összes tejet. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
4. Megfelelő tartályban keverje össze a tojásokat a megmaradt cukorral, citromlével, őrölt fahéjjal, olvasztott vajjal, fenyőmaggal és mazsolával (tehet rumot is, amelybe vizeltek, sütés közben az összes alkohol elpárolog, és csak a cukornád a lényeg megmarad). Ezt a keveréket alaposan keverje a már kihűlt rizsbe
5. Megvajazunk egy megfelelő sütőedényt (én 28 cm átmérőjű használtam), és megszórjuk zsemlemorzsával. Öntsük az elkészített masszát és egyenletesen terítsük el. Végül megszórjuk cukorral és fenyőmaggal
6. 180 ° C-os fűtött sütőben 60-70 percig sütjük. Addig sütjük, amíg a felülete aranybarna lesz. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni a formában.