Kipróbáltad már a rizstésztát? Ha nem, akkor meg kell javítania. Amellett, hogy hihetetlenül ízletesek, ezek a tészták, amelyek a hagyományos ázsiai konyha szerves részét képezik, számos előnnyel járnak egészségünk számára.
Finomság előnyökkel
A rizstészta azon kevés tészta egyike, amelyet valóban hasznosnak tekinthetünk egészségünk számára. A D- és A-vitaminok mellett magnéziumot is találunk bennük, ami előnyös a mentális jólét és az optimális vérnyomás szempontjából.
Ezek a tészták azonban olyan embereknek is kedveskednek, akiknek óvatosnak kell lenniük a gluténnal kapcsolatban, mivel nem tartalmazza azt, ezért egyre népszerűbbek. További előny, hogy nem tartalmaznak koleszterint, ami nagy mennyiségben negatívan hat testünkre. A rizstésztában található nátrium és kálium garantálja a test izmainak és idegeinek megfelelő működését.
Főzzük, sütjük vagy sütjük?
A rizstészta elkészítésének legelterjedtebb formája a klasszikus főzés, de vigyázni kell, nehogy felforrjon a tészta. Ez a fajta tészta azonban univerzális, különösen a feldolgozás szempontjából. Főzés után rajtad múlik, hogy megsütöd a tésztát, megsütöd, vagy egyszerűen csak főzve hagyod. Vannak azonban olyan rizstészták is, amelyeket Ön készített, és csak meleg vízben kell áztatni. Ezért mindig alaposan olvassa el az előkészítési eljárást, amikor kiválasztja.
Nagyon népszerűek a "hot wok" rizstészta, amelyet nagy serpenyőkben készítenek, ahol más összetevőkkel, például csirkével, brokkolival vagy tojással együtt pörkölik.
Próbáld ki őket is - rizstészta brokkolival és csirkével
Szükségünk van: