Tudja ezt, amikor le kell fogynia, de nem mondhat le a serpenyő finomságáról? Ez a recept a vegetáriánusok számára való, egészséges, tele fehérjével, olcsó, de főleg ízletes és gyors.

adjunk hozzá

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Először elkészítjük a tofut - kivesszük a csomagolásból, eltávolítjuk a folyadékot és alaposan megszárítjuk papírtörlőben. Vágjuk apró kockákra, és tegyük egy tálba a csicseriborsóval együtt (konzervből készítve). Adjunk hozzá egy kis olívaolajat, sült csirkefűszereket, szója- és Worchester szószt, haris pasztát (ízlés szerint - mert elég fűszeres) és sót. Mindent alaposan összekeverünk és hűtőszekrényben tároljuk. Ha nagyon éhes vagy - csak 30 percig, de ha előző nap beteszed a fűszerekbe, a tofu sokkal több ízt fog magába szívni. De nincs sok különbség:)

Melegítsünk egy kevés olívaolajat egy serpenyőben - adjuk hozzá az elkészített keveréket tofuval, és lassú tűzön süssük 10 - 15 percig, időnként kevergetve -, hogy a tofukockák megkapják a színét és elkezdjenek ropogni, és a szószok felesleges vize elpárologjon. Keverés közben adjunk hozzá reszelt vagy zúzott fokhagymát, és adjunk hozzá egy kevés vajat és földimogyorót 2 perccel a vége előtt. A földimogyoró nagyon gyorsan sült, ezért vigyázzon, ne süssük meg őket.

A kész keveréket borsóval főtt rizzsel, jázmin rizzsel vagy friss zöldséges basmatival tálalom a legjobban. 80 g-os adagig legfeljebb 400 kcal kerül. Tehát evés után nem igyál: D Jó ízlés.