A vártnál rosszabb. Nemzetközi összehasonlításban gyermekeink az étkezés során a farokra kerültek.
Gondolod, hogy te teszed az elsőt és az utolsót a gyerekekért? Az étrendjükkel és egészségükkel kapcsolatos legfrissebb felmérés szerint ez végül nem így néz ki. Besztercebánya (Banská Bystrica) a Besztercebányai Regionális Közegészségügyi Hivatallal együttműködve csatlakozott a Szeretjük étkezni - élvezzük az egészséges életet Szlovákiában című nemzetközi projekthez. Az online kérdőívet 0-9 éves gyermekek szülei és 10-16 éves diákok töltötték ki. És az eredmények határozottan nem voltak kellemesek. "Negatív tendenciát találtunk gyermekeink és fiataljaink gyümölcs- és zöldségfogyasztásában - a 0-9 éves gyermekek mindössze 50 százaléka, a 10-16 éves fiatalok pedig 33 százaléka eszik gyümölcsöt és zöldséget minden nap" - mondja a regionális Tolnay Mária irodai szóvivő, rámutatva, hogy a gyermekek csak egyharmada szándékozik megváltoztatni ezeket az étkezési szokásokat, bár a legtöbben tisztában vannak az egészséges táplálkozás fontosságával.
Nem ismerik a meleg ételt
Kiderült az is, hogy a gyerekek nem szoktak forró, főtt ételeket enni, mert nem otthon tanulták. Ez komoly kockázatot jelent. "Inkább a házon kívüli étkezést vagy az iskolai menzát fogyasztják, ami összefüggésben áll az ismeretlen energia- és tápértékű étel- és finomságok fogyasztásával" - mondja a szóvivő, hozzátéve, hogy gyermekeink és fiataljaink étkezési szokásainak egyik fő hiánya a reggeli elhagyása . "Ez növeli azt a tendenciát, hogy impulzívan nyúljon az iskolai büfékben gyakran kínált finomságokhoz, magas cukortartalmú és alacsony zsírtartalmú finomságokhoz."
A szakértők elégedetlenek
Az egészség és a személyiségfejlődés szempontjából a gyermekkor és a serdülőkor kritikus periódusok az emberi életben, ezért ebben a korban nagyon fontos a megfelelő tápértékű étrend fogyasztása. Általános szabály, hogy a gyermekek által alkalmazott étkezési szokások és életmód egy életen át fennmarad. "Ezek a 0-9 éves gyermekek szüleinek, valamint Besztercebánya 10-16 éves gyermekeinek és tanulóinak véletlenszerűen kiválasztott mintájának válaszai. Étlapjuk nem felel meg az ajánlásoknak, ezekben a korosztályokban még rosszabb, mint más európai városokban. Nem lehetünk elégedettek "- hangsúlyozza a MUDr. Katarína Slotová, a Besztercebányai Regionális Közegészségügyi Hivatal (RÚVZ) gyermek- és ifjúsághigiénés osztályának vezetője.
Kövér járvány
Az egészséges táplálkozás gyermekkorban és serdülőkorban csökkenti a táplálkozással kapcsolatos egészségügyi problémák, különösen az elhízás vagy a fogszuvasodás kockázatát. Az elhízás a jelenlegi globális járvány, amely akár 14 millió iskoláskorú gyermeket is érint! "A gyermekkori elhízás legsúlyosabb hosszú távú következménye a felnőttkorban való fennmaradása. Becslések szerint az elhízott fiatalok 50-80 százaléka felnőttkorában sem szabadul meg az elhízástól. A nem fertőző betegségek és következésképpen a túlsúly és az elhízás kialakulásának másik fő kockázati tényezője a megfelelő fizikai aktivitás hiánya. A gyermekek és a fiatalok szintje általában alacsony "- összegzi a MUDr. Rés.