. ne féljen rozslisztet használni sütéskor.

billa

Miška Smolová

Hozzávalók

Az úton:

  • 300 g sima rozsliszt (más néven rozs)
  • 200 g nádcukor
  • 2 egész tojás
  • 2 PL folyékony méz
  • 1 csomag mézeskalács fűszer
  • 2 ek szódabikarbónát
  • 120 g darált dió

A feltéten:

  • 150 g forró csokoládé
  • 30 g zsírt jegesedésig
  • esetleg cukorszelet a szóráshoz

Sült már rozsos mézeskalácsot? Ne féljen rozslisztet használni sütéskor. A rozsliszt rosttartalma magasabb, mint a búzaliszt, és kedvezőbb az emésztés szempontjából. Sajátos íze kitűnik a mézeskalácsban, fűszerekkel és dióval kombinálva utánozhatatlanul jó mézeskalácsot kap.

Tündér mézeskalács sütik

Körülbelül két mézeskalácslap kerül ki ebből a tételből (attól függően, hogy mekkora méretűeket készít). A mézeskalács sütik sokáig eltartanak, ha karácsonykor időben szeretnéd megsütni őket, akkor azt javasoljuk, hogy ne áztasd bele a habba, így tovább fognak tartani. Ezután később frissen elkészítheti a habot.