Ha egy frissítő nyári desszertet szeretne kipróbálni, nem fogja megbánni.
Sajttorta citromos pite
Szükségünk lesz:
- 750 g puha túró
- 150 g babapiskóta
- 130 g porcukor
- 100 g vajat
- 4 tojás
- 2-3 citrom
- 1 csomag vaníliás cukor
Megközelítés:
Helyezze a piskótákat egy erős zacskóba, és görgővel törje össze őket. Öntsük egy tálba a zúzott piskótákat, adjuk hozzá a kivajazott, darabokra megpuhult és morzsaszerű masszát készítünk belőle.
A citromot megmossuk és megszárítjuk, egyet kivágunk és félkereket készítünk, amelyeket a vajjal kikent tortaforma kerületéhez ragasztunk. Az elkészített szórókat öntsük az aljára, egyenletesen terítsük el és erősen nyomkodjuk.
Egy tálban keverje össze a túrót egy citrom, vanília és porcukor levével. Fokozatosan keverje össze mind a 4 tojást. Öntsük a keveréket tortaformába, simítsuk meg és díszítsük néhány szelet citrommal.
130-140 ° C-os sütőben nagyon lassan sütjük, különben a torta elfogyna, körülbelül másfél óra. Hagyja kihűlni a tortát, végül megszórjuk porcukorral.