Valószínűleg nem nagyon kell bemutatnunk a szlovák klasszikusokat. Jellemzően burgonyatésztából készülnek, de miért ne adna hozzá egy kis fehérjét? Ezért úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk a sajttortát, amely remekül működik és azonnal kész. Használhat friss gyümölcsöt is töltelékként, de mi a málna lekvárját választottuk. Ne vigyük túlzásba a töltés mennyiségével, mert lezárva szivároghat. Ennek a finomságnak a szórása szintén az Ön irányítása alatt áll, választottunk egy klasszikus - őrölt mákot, porcukrot (nádcukrot) és olvasztott vajat.
ÖSSZETEVŐK
az úton
150 g finom félzsíros túró (zsírtalanítható is)
1 tojás
200 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
néhány csepp stevia édesítéshez (elhagyhatjuk)
töltelék és díszítés
ízlés szerint lekvár (ideális cukor nélkül)
őrölt mák/őrölt dió
édesítőszer ízlés szerint (por nádcukor, juharszirup ...)
olvasztott vaj
MEGKÖZELÍTÉS
Keverje össze a tészta összes hozzávalóját, és (ideális esetben a kezével) keverje össze a szilárd, nem ragadós tésztát. Lisztezett deszkán kb 3 mm vastagságúra tekerjük a tésztát, és vágjuk ki belőle a kerekeket. Tegyen egy kis teáskanál lekvárt minden kerék közepére. Vagy behajtjuk a kereket, és villával megnyomjuk a széleit, vagy piteformát használunk. Főzzük a pitéket forrásban lévő sós vízben, amíg a felszínre nem úsznak. Tálaljuk őrölt mákkal/dióval, olvasztott vajjal és ízlés szerint édesítve.
TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ
1 adagra 2 a teljes mennyiségből
Kalória: 498
Fehérje: 22 g
Szénhidrátok: 86 g (ebből 7 g rost)
Zsírok: 7 g
Jelölj meg minket, ha sikerül a recept - @fitclan/@fitclan_recepts és használj hashtaget # fitclan
Egyébként van könyvünk is Édes és fitt, amelyet a könyvesboltokban talál. További információ róla itt fog látni, vagy megrendelheti közvetlenül a Martinustól, a Panta Rhei-től vagy az Albatros-tól.
Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.