Van a régiek klasszikusa új gluténmentes kialakításban, ízletes fügemártással. Csak két kategóriát ismerek. Akik szeretik a fügét, és azok, akiknek nem igazán kell. Ez a recept pedig úgy van elkészítve, hogy megkóstolhassa a második kategóriát is. A szerelmesek élvezni fogják, és azok, akik nem tettek fügét a szájukba, megszerethetik. Próbálja ki ezeket a fantasztikus gnocchikat édes, fügemártással.


Felkészülési idő: 30 perc

Mi kell 4 adaghoz?

  • csipetnyi tengeri/himalája só
  • 2 tojás
  • 150 g rizsdara
  • 1 teáskanál kókuszcukor
  • 250 g közepes zsírtartalmú puha túró
  • 15-18 nagy füge (1-2 félretehet a díszítéshez)
  • 1 evőkanál minőségi vajat
  • 2 evőkanál házi méz
  • 2 evőkanál citromlé
  • 120 ml kókuszkrém

Hogyan folytatjuk?

1. Forraljon fel vizet egy csipet sóval egy edényben.

2. Osztja a tojásokat tojásfehérjére és sárgájára. A tojásfehérjét felverjük a szilárd hóba.

3. Keverje össze a sárgáját a búzadarával, a kókuszcukorral és a túróval szilárd masszává.
4. Adjon hozzá tojásfehérjét, hogy a tészta megpuhuljon és tömör legyen.

5. 2 evőkanál segítségével formázza meg a gnocchit, amelyet közvetlenül a forrásban lévő vízbe dobunk.

6. A gnocchit körülbelül 4-5 percig forraljuk. Mérettől függ. De mindenképpen fel kell úszniuk a felszínre, hogy főzzenek. A főtt gnocchit kivesszük a vízből, és egy nagy sekély tányérra tesszük.

7. Mossa meg a fügeit, távolítsa el a szárakat és vágja kerekekre.

8. Hagyja, hogy a vaj megolvadjon a serpenyőben, és hozzáadja a fügét, egy ideig pirítsa őket, hogy felszabaduljon a leve.

9. Ezután keverje össze a fügeit egy merülő keverővel, és adjon hozzá mézet és citromlevet.

10. Lassan adj hozzá kókuszkrémet a forró mártáshoz. Hozzáadtam 120 ml-t, és sűrűbb mártásom volt, ha vékonyabb konzisztenciát szeretnénk, csak adjunk hozzá még egy kis tejszínt.

11. Egy ideig főzzük a mártást, hogy összeérjenek az ízek.

12. Öntsük a mártást az elkészített gnocchira, és még forrón fogyasszuk.

finom

Gyors és ízletes desszert szezonális kivitelben. A füge jelenleg mindenhol jelen van, ezért ne habozzon, és próbálja ki ezt a jót is. A szószhoz más gyümölcsöket is használhat, például epret, málnát, szilval vagy blumot.

További ízletes recepteket is talál könyveinkben:

Ezeket a finom recepteket elkészítheti fügével is:

Marha fügével, nemcsak ünnepi ebédhez

Sült füge juhsajttal - nagy vendéglátás a látogatók számára

  • Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
  • Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án
  • Katka: "Meg akarom erősíteni az életkorral gyengülő izmokat." - 2021. január 19

A cikk 2019. szeptember 26-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes fitnesz desszertek Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek | Szerző: Veronika Kašická