(Elkészítési idő 40 perc, 4 adag 94 kcal)

paradicsommal

  • 115 g meggyparadicsom
  • 85 g bőr nélküli lazac
  • 1 érett mangó
  • 2 PL narancslé
  • 1 PL szójaszósz
  • ½ saláta uborka
  • saláta levelek
  • 6 fiatal hagyma

A paradicsom felét kettévágjuk. A nyársra ragasszon darabokra vágott lazacot egész paradicsommal és mangó darabokkal. Egy tálban keverje össze a narancslevet, a szójaszószt és dörzsölje meg az áttört nyársakat a keverékkel. Pácoljuk 15 percig.

Díszítsük a tányérokat salátával, apróra vágott paradicsommal, mangóval, uborkával és hagymával.

Tegye a fóliát a grillre, és melegítse magasabb hőmérsékletre. Helyezze a lazacnyársakat, kenje meg újra a pácot, és grillezze 5-7 percig, amíg a lazac megsül.

Nyársakat saláta tányérokra teszünk, és öntözünk az öntettel.

  • 4 PL alacsony zsírtartalmú joghurt
  • 1 PL szójaszósz
  • 1 PL narancshéj

Keverjük össze a fehér joghurtot, a szójaszószt és a narancshéjat.

Saláta sült padlizsánnal és paradicsommal

(Elkészítési idő 30 perc, 4 adag 90 kcal)

  • 0,5 kg padlizsán
  • 0,5 kg paradicsom
  • 1 PL olívaolaj
  • 2 PL petrezselyem
  • só
  • őrölt feketebors

A paradicsomot és a padlizsánt megmossuk és kerekekre vágjuk. Vágjuk a padlizsán szeleteket kerekekre és sózzuk meg mindkét oldalon. A lé felszabadítása után leöblítjük és megszárítjuk. Sütőedénybe helyezzük őket egymás mellé. Megszórjuk olívaolajjal, sóval és fűszerezzük.

Tegye 15 percre fűtött sütőbe, 220-240 ° C-ra.

Kiválasztjuk és a padlizsánra helyezzük a felszeletelt paradicsomot. 5 percig sütjük.

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 PL olívaolaj
  • 1 PL borecet

Keverje össze a préselt fokhagymát ecettel és olívaolajjal.

Tálalás előtt öntsön öntetet az ételre, és szórja meg petrezselyemmel.

Káposzta saláta

(Elkészítési idő 25 perc, 4 adag 55 kcal)

  • Kap káposzta
  • 1 nagyobb sárgarépa
  • 4 fiatal hagyma
  • 2 szár szárzeller
  • só
  • Nádcukor

Megmossuk a zöldségeket. Szeletelje fel a káposztát, szórja meg ízlés szerint sóval és cukorral, nyomja ki és fedje le 10 percig a hűtőben. A megtisztított sárgarépát reszeljük le. Vágja a zellert és az újhagymát vékony szeletekre. Összekeverjük az egészet.

Készítsen öntetet - keverje össze az ecetet mustárral - adja hozzá a salátához.

Rák saláta

(Elkészítési idő 25 perc, 4 adag 96 kcal)

  • 1 chili paprika
  • 115 g borsó hüvely
  • 6 fiatal hagyma
  • olivaolaj
  • 25 g kukorica
  • 150 g rákhús
  • 55 g garnélarák
  • 1 sárgarépa
  • szójabab csíra
  • 2PL narancslé és 1 PL héja
  • 25 spenótlevél
  • 1 PL koriander

Melegítsük fel a wokot, és adjuk hozzá az olívaolajat. Adjunk hozzá chili paprikát, borsóhüvelyt és lassú tűzön 2 percig pirítsuk. Adjunk hozzá kukoricát és hagymát, és még 1 percig pirítsuk.

Adjunk hozzá garnélát, rákhúst, reszelt sárgarépát, szójacsírát és spenótot. Keverje hozzá a narancslevet, hámozza meg és keverje további 3 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Korianderrel megszórva tálaljuk.

Nyári spenót saláta

(Elkészítési idő 20 perc, 1 adag 241 kcal)

  • 400 g spenótlevél
  • 200 g választott alacsony zsírtartalmú sajt
  • 4 nagy friss paradicsom
  • 1 közepes pórus
  • 2 - 3 paprika

  • 2 PL mustár
  • 1 PL édesem
  • 4 PL olívaolaj
  • 2 PL almaecet
  • 1 PL apróra vágott petrezselyem
  • só

Mossa meg a spenótleveleket, és távolítsa el a szárukat. Keverje össze reszelt sajttal, szeletelt póréhagymával, paprikával és paradicsommal. Keverjük össze az öntet hozzávalóit, öntsük rájuk a salátát, és hagyjuk hidegben állni.

"Tzatziki" házikó saláta

(Elkészítési idő 5 perc, 2 adag 87 kcal)

  • túró
  • ½ közepes méretű uborka
  • 1 ČL kapor
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olivaolaj
  • só
  • fekete bors

Keverje össze a túrót kevés olívaolajjal. Hozzáadjuk a hámozott, reszelt uborkát és összekeverjük. Hozzáadunk zúzott fokhagymát, egy teáskanál apróra vágott kaprot, sóval és fekete borssal ízesítjük.