Csirke és sajt kombinációja
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Egy tálban keverjünk össze lisztet és barbecue fűszereket, vágjuk szeletekre a csirkemelleket, sózzuk és csomagoljuk bele ebbe a keverékbe
mindkét oldalán olajon élesen megpirítjuk a bevont darabokat
helyezze át a szeleteket egy tepsibe, és adja hozzá a sárgarépát a sülthez, hagyja feloldódni, öntse a tejszínt és keverje sima mártássá, fűszerezze vegetával és zúzott fokhagymával
öntsük a mártást a csirkemellekre, fedjük le fóliával és süssük 20 percig
amíg a mell sül, készítsük el a rizst. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát,
hozzáadjuk a megmosott rizst, és egy ideig sütjük
sózzuk, öntsünk vizet 1 cm-rel a szél fölé, és pároljuk, ha forrni kezd, csökkentse a lángot, keverje össze és puhára párolja.
visszatérünk a mellekhez, amelyeket leszedünk, megszórjuk reszelt sajttal és kb 10 percig aranybarnára sütjük
mell is, zöldségekkel tálalva. Jó étvágyat