Ma ezekben a lázakban kipróbáltam a Babica receptjét, és ez megtérült.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Megmossuk a gombát, megtisztítjuk a hagymát és a fokhagymát - én 5 gerezd fokhagymát használtam. Vágjuk a hagymát, egy serpenyőbe tesszük, amelyre kevés olívaolajat teszek, hagyom, hogy egy kicsit megsüljön. Adtam hozzá szeletelt fokhagymát, meg is sütöttem. Ezután betettem a felszeletelt gombákat és hagytam körülbelül 20 percig párolni. Hozzáadtam szárított gombát is azzal a vízzel, amelyben áztattak - amit este beáztattam. További 25 percig fojtottam tovább.
Eddig levágtam a káposztát és hozzáadtam a megfulladt gombát, megsóztam, hozzáadtam a fűszereket és további 20 percig pároltam.
Végül hozzáadtam 33 százalék tejszínt, összekevertem és körülbelül 5 percig főztem. Szép munka.
És böngészni fogunk.
Közelebb kép. Tetszett, volt graham tekercsünk hozzá. Ha megpróbálja, jó ízlést kívánok.