Ihletet kapott a plusprovas.cz, egy kis változás nem fog ártani, az eredmény kellemesen meglepődött.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük, a burgonyát kockákra vágjuk, a húslevest elkészítjük. Egy evőkanál olajon vagy vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk az őrölt koriandert és egy ideig kevergetjük.
Adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát és egy alaposan megmosott narancs héját, keverjük össze és öntsük a levest. Az enyémet sózták és chili pehelyből készítették. Letakarva kb 20 percig főzzük.
A főtt levest merülő keverővel összekeverjük, narancslével ízesítjük, tetejét apróra vágott sajttal és tört koriandermaggal díszítjük.
Tetszett a narancs és a koriander érdekes friss íze a levesben. Jó étvágyat.