Nem tudod, mire készülj ebédre? Kipróbálhatja ezeket a vékony pulykavágásokat enyhén aromás mártással.

törökország

Ezt a könnyű és gyors ebéd receptjét a családja értékelni fogja, FORRÁS: Fotó: Profimedia

Szükségünk van:

4 vékony pulykamell szelet

Megközelítés:

Helyezzen minden hússzeletet a fólialapok közé, és tekerje vagy csapolja meg. Fűszerezzük és megsózzuk mindkét oldalon. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat a vaj felével, és gyorsan, mindkét oldalán kb. Másfél perc alatt megsütjük a húst, amíg aranybarna lesz. Ezután áthelyezzük őket egy fűtött tányérra. Öntsön forró levest a serpenyő zsírjába, melegítse fel, és egyúttal kaparja le a serpenyőre tapadt húslé minden maradványát. Fokozatosan adjuk hozzá a maradék vajat, a fele citromlevet és a petrezselymet. Ezután csökkentjük a tüzet, és az elkészített keverékbe hússzeleteket teszünk, amelyeket mindkét oldalon röviden felmelegítünk. Az ízlés szerint végre fűszerezhetjük a fűszereket, sózhatjuk és megszórhatjuk a maradék citromlével. És mivel szolgálják őket? A legalkalmasabb köret a vegyes saláta és a friss kenyér. Jó étvágyat!