Savanyú hal szerelmesei, már megpróbáltad hozzáadni őket a salátához?
2015. június 16, 06:00 (piros)
Savanyú saláta
hozzávalók 4 adaghoz
- 300 g savas hal
- 1-2 PL olívaolaj
- 4 közepes méretű paradicsom
- 1 friss vagy 3 sterilizált uborka
- kapor, metélõhagyma
- só, őrölt fekete bors
Tisztítsa meg a zöldségeket és vágja kockákra. A halat lecsepegtetjük és kisebb darabokra vágjuk. Használhat hagymát vagy káposztát is a sóoldatból, amelyben a halak voltak. Keverjük össze az olívaolajat apróra vágott kaporral, és öntsük rá a salátát. Sózzuk, borsozzuk és apróra vágott snidlinget adunk hozzá. Finoman keverjük össze, és friss süteményekkel tálaljuk. Tálaláskor a saláta felületét majonézzel díszítheti.
Típus: Energikusan gazdagíthatja a salátát kemény tojással vagy reszelt kemény sajttal, sterilizált borsóval és sárgarépával vagy akár céklával, amely rózsaszínűvé teszi a salátát. Paradicsom helyett használhat főtt burgonyát vagy érdekesebb főtt zellert.