A hagyományos lisztes palacsinták, más néven koldusfülkék, szinte azonnal elkészülnek és csodálatos ízűek.
Hozzávalók
Megközelítés
Öntsük a lisztet egy tálba, és keverjük össze szódával és kevés sóval.
Öntsön kb. 350 ml savanyú tejet, és jól dolgozza össze a tésztát. Ha a tészta túl merev, adjunk hozzá még egy kis kefirt, és készítsünk egy cipót.
Hagyhatjuk (de nem muszáj) a tésztát kb. 30 percig pihentetni a hidegben.
Ezután 8-10 részre osztjuk, és mindegyikből egy jól lisztezett deszkán kb. 0,5 cm vastag palacsintát tekerünk.
A dartsot mindkét oldaláról rózsaszínűre pirítsa egy főzőlapon vagy serpenyőben (száraz).
Kenhetünk palacsintát kenőcsben vagy olajban is. Akkor már nem lesz szükségük vaj kenésére.
A még forró palacsintákra kenjen forró vajat.
Tálaljuk egyedül, például egy pohár savanyú tejjel, vagy megkenjük bryndzával vagy sajttal. Kiválóak azonban édességekhez is - mézzel vagy házi lekvárral, vagy darált mákkal és cukorral.
- Paldobábováčik “- a MORA verseny receptje
- Pirított rizstészta sertéshússal és ízletes zöldségekkel - recept
- Piskóta ribizli zselével és tejszínhabbal - recept 45 perc
- Dió egy kicsit más, szokatlan recept, mint Igor Bukovsky, aki különlegessé teszi a karácsonyt!
- Igazi Terchov-recept házi baracklekvárhoz