összetevők
Zöldségek salátához
megközelítés
Ízletes és gyors ebéd.
A baba elkészítésének eljárása: Kivesszük a megmosott babát, megsózzuk, ízesítjük és megszórjuk kakukkfűvel.
A prosciutto szeleteket egymás mellé terítjük, hogy azok részben átfedjék egymást, és beléjük tekerjék a babát.
Egy kevés olajjal előmelegített serpenyőben minden oldalról aranybarnára sütjük. Kb. 10 percig sütjük.
Ezután helyezze át a babát egy tepsibe, és sütje előmelegített sütőben 200 ° C-on körülbelül 8-12 percig.
A saláta elkészítésének eljárása: A megmosott padlizsánt és a bőrt nagyobb kockákra vágjuk, megsózzuk és hagyjuk izzadni, hogy megszabaduljon a hőtől. Ezután öblítse le vízzel és szárítsa meg.
A fokhagymát és a padlizsánt rövid ideig megpirítjuk egy kevés olajjal fűtött serpenyőben. Hozzáadjuk a kerekekhez szeletelt, megmosott paradicsomot, sózzuk, fűszerezzük, még 1-2 percig sütjük mindent és levesszük a tűzről.
Végül tegye az öblített baba spenótot a salátába, enyhén keverje össze, és hagyja lefutni a fedél alatt.
Kivesszük a babát a sütőből, kerekekre vágjuk és tálra tálaljuk. Adunk hozzá egy kis sütést, dokumentáljuk a salátát, és kész az ebéd. Jó étvágyat!