. Hosszú ideje otthon vannak sufflé tálak, és nem tudtam, mit kezdjek velük. Egy este, amikor sajnáltam, hogy csak elhalasztották a szekrényt, elkezdtem keresni. és lám, talált néhány receptet/a google csak a TOP;) /. Szóval olvastam néhányat és összevontam őket. Bevallom, aggódtam, hogy mi lesz ebből, de végül "isteni" volt. Valami egy bolyhos krém és egy piskóta között. Kívül kívül merev, belül félig folyékony - de nem nyers állapotban:))
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Kenje meg a tálakat belülről vajjal, és szórja meg kakaóval vagy porcukorral/vagy akár /.
A vajat és a csokoládét gőz felett megolvasztjuk. Ezután a sárgájához adjuk a vajjal teljesen megolvadt csokoládét. Keverjük össze a narancshéjat és a narancslevet.
A szilárd havon felvert fehéreket fokozatosan liszttel és cukorral adják a csokoládéhoz és a tojáshoz. Mindent enyhén összekeverünk, így könnyű, puha tésztát kapunk/ezekkel a fehérekkel:) /.
Helyezze a tálakat egy tányérra vagy rostélyra. Öntsük egyenletesen a tésztát közéjük, és 190 ° C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 10-15 percig. Amikor muffinszerűen emelkedni kezdenek, készen kell lenniük. Bár nem tűnnek neked sütöttnek, amikor középen kapod, ne aggódj! Készen állnak a pápaságra:)
Hogy még szebben díszítsem (papírból kivágtam egy sablont, és rostán átszitáltam porcukor fölött). És még melegen tálaljuk:) Kellemes édes élmény:)