Ilyen intenzív, fűszeres és pácolt meglepetés ... padlizsán! Örömmel meséljük el ma, hogyan készítsük el!

soha

Bizonyosan annyi év telt el az első zöldségtöltés óta, hogy senki sem tudja kitalálni, ki juthatott előbb az ecetes padlizsánhoz. Az olíva infúzió azonban egyszerűen TOP! Hozzáadhatja a fűszert saját belátása szerint (az oregánót helyettesítheti a mentával), de mindenképpen felejtse el a fokhagymát. A padlizsán fokhagymával nagyon finom! Az éles ízek kedvelői számára pedig azt javasoljuk, hogy minden edénybe tegyen egy kis chili paprikát.

Recept eljárás

Először mossa le és vágja a padlizsánt 1 cm vastag csíkokra vagy gyűrűkre.
Ezután keverje össze a vizet az ecettel és forralja fel.

Ezután adjuk hozzá a padlizsánt és főzzük körülbelül 4 percig.
Ezután tegye a padlizsánt egy papírtörlőre, hagyja kihűlni, majd szórja meg oregánóval.

Ezután helyezze a padlizsánt sterilizált edénybe, és hajtsa szeletelt fokhagymává. Végül öntsünk olívaolajat.

Keverjük össze villával, hogy a felesleges légbuborékok eltűnjenek, és ugyanarra a célra néhány órán át pihentessék.

Ezután zárja le a tartályt, és 30 percig merítse forrásban lévő vízbe.
Sötét helyen tárolandó.
Jó ízlést kívánunk!

Ne felejtse el megosztani a cikket barátaival a faceboo-on is