hamis

A cím egyértelmű. Ez egy sajttorta. Ami viszont egyedülálló, hogy még egy darab túró sincs benne. Helyébe tejföl kerül. Biztosíthatja azonban a tökéletes ízt, a túró érdekes utánzását, valamint az egyszerű és természetesen gyors elkészítést.

Ha innovatív receptet keres egy sajttorta számára, kipróbálhatja ezt a hamis tejfölös pitét.

Mi szükséges egy sajttortához? Természetesen nem túró

Tudjuk, mit nem szabad megvenni, és mire nincs szükség. Ez túró. Egyetlen gramm sem kerül felhasználásra. És mit használnak helyette? Ez nem nagy mennyiségű alapanyag. Ennek a süteménynek az elkészítéséhez célszerű ezt megvásárolni vagy megrendelni.

  • 400 gramm sima liszt
  • 150 gramm porcukor
  • 200 gramm klasszikus vaj
  • 3 evőkanál tej
  • 1 tojás
  • csipet só

Ezek azok az alapanyagok, amelyekből maga a tészta készül, amely a torta alapja. Szükség van továbbá egy elérhető krémre. Ehhez több alapvető alapanyag beszerzése is szükséges. És az:

  • 600 ml tejfölt
  • 150 gramm cukor
  • 500 ml tej
  • 2 csomag vanília ízű puding
  • Citromlé
  • Mazsola mazsolával megrakva

Így folytathatja a receptet:

Az út előkészítésével kezdjük

Ez az alap, ezért nézzük meg, hogyan lehet elkészíteni. Ez nem olyan bonyolult, mert alapvetően csak annyit kell tennie, hogy az összes hozzávalót összekeveri. A vajnak szobahőmérsékleten kell lennie, hogy jól összeérjen, a tésztának egyenletesnek és sűrűnek kell lennie. Keverhető kézzel vagy robot segítségével. Miután megkapta a kívánt állagot, egy tálba teheti, majd körülbelül 30 percig lehűtheti. Az ablak mögött vagy a hűtőszekrényben.

Folytatjuk a krém elkészítését

Miután a tészta elkészült és kihűlt, folytatható a második fázis, vagyis maga a krém elkészítése. Ennek alapja a puding, amelyet a táskán található utasítások szerint főznek. Vagyis cukorral és tejjel. Könnyen hűlni hagyjuk, és időnként összekeverjük, hogy csomók ne képződjenek. Amikor elfogadható hőmérséklete van, tejfölt kevernek hozzá, és a rumba előzetesen feltöltött mazsolát is szórják rá. Fontos azonban, hogy leeresszék őket. A rumot, mint olyan, nem öntik a krémbe. Ezután citromlevet adunk hozzá, és mindent alaposan összekeverünk, így a sajttorta tejföllel készült krémje könnyen elkészül.

süteményt készítünk

Mindkét fő rész készen áll. Itt az ideje, hogy összerakjuk őket, és elkészítsük a tortát. Az első fázis a tészta, amelyet két nagyjából egyenlő félre kell felosztani. Az egyik az alsó, a másik a felső rész. A tésztát fémlemez formában kell kinyújtani, és azonos magasságúnak kell lennie. A sütőpapírt a tepsire helyezzük, és az alsó tésztaréteg jön rá. Erre a rétegre öntenek magát a krémet, amelynek már kissé szilárd állagúnak kell lennie. Ezután készítsük el a tészta második felét. És akárcsak az első. Lapméretre terítik, majd magára a krémrétegre helyezik.

180 fokos sütés

Miután mindenre szükség van a tányéron, be lehet tenni a sütőbe. Már előmelegíteni kellene. Elég szokásos, 180 Celsius fokos hőmérsékleten. Lehet forró levegős sütő, de klasszikus is. A felső és az alsó fűtést be kell kapcsolni. A lemezt a középső részbe helyezzük. A sajttortát körülbelül 25-30 percig sütjük itt. A jelenlegi szín szerint. Világosnak kell lennie, hogy a torta készen áll. Amint túl barnulni kezd, ez a tökéletes alkalom a felvételére.

A tálalás játék

Amint kiért a sütőből, hagyja kihűlni. Először szobahőmérsékleten, majd a hűtőbe is bejuthat. Miután hideg van, csak téglalap alakú darabokra vágja. Ezeket megszórjuk porcukorral, és maga a tálalás megtörténhet. Például egy kis tejszínhab hasznos lehet kiegészítésként, de ez nem szükségszerűség

Jó ízlést kívánunk!

Ossza meg ezt a receptet, a barátai imádni fogják!

Ne felejtsd el feltenni a LIKE-t facebook oldalunkra, ha minden nap új recepteket szeretnél látni.