http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-karpat-true-american-apache-ipa.html
A második sör/ejlo a sörkiadásból Igaz amerikai a sörfőzdéből Kárpátok Megkóstoltam őket Apache IPA, egy évvel ezelőtt, amikor első sörfőzőt tervezett és főzött Matthew Wirtz. Most, hosszú idő után, a Metro nagykereskedelmi hálózatban vettem meg.
SÖRFŐZDE: Kárpát Sörfőzde, Dlhé Lúky 4, Hrnčiarovce nad Parnou, SK
CÍM: Kárpátok Igazi amerikai Apache IPA
SÖR TÍPUSA: India Pale Ale, IPA
ALKOHOL: 6,5%
FOKOZAT: ?°
CSOMAGOLÁS: 0,33 literes üveg barna
FOGALMAZÁS: víz, árpamaláta, komló Citra és Chinook, élesztő
LEJÁRATI DÁTUM: 2018. 10. 15
Kóstoló dátuma: 2018. 06. 06
ÉRTÉKELT KÓSTOLÓK SZÁMA: 1
SÖR HŐMÉRSÉKLET: 8 ° C
VÁSÁRLÁS: Metro, KE
AZ ÁR: 1,55 €
1. Aroma (1–10b.): 8.
Az enyhén füves aromához citrusfélék, narancs, grapefruit társul, finom karamellszeszű, kiegyensúlyozott, kellemes.
2. Szín (1–3b.): 2.5
Sötétebb mahagóni, egészen réz árnyalatig, tiszta folyadék, sötétebb, mint várnám .
3. Hab (1–3b.): 3
Közepesen magas bézs színű, finom buborékok alkotják, szilárdabb szerkezetű, tartós, gyűrűk alkotják.
4. Íz (1 - 20b.): 16.
Az íz finomabb malátakaramell alapot mutat a citrusfélék ízével kombinálva, és fokozatosan megjelenik a fű/bitumen vonal is. Kiegyensúlyozott, összekapcsolt.
5. Keserűség (1–3b.): 3
Finom, közepes intenzitással kiegészíti és kiegyensúlyozza a karamellás édességet.
6. Érzés a szájban (1–3b.): 3
Közepes teljes test, közepes, optimális telítettség, a citrusok forróak, kiegyensúlyozottak.
7. Összbenyomás (1–8b.): 6.5
Jól kidolgozott ipa, mint általában, amikor a recept egy amerikai sörgyártótól származik, szerencsére semmi baj nem volt, ill. megőrzött, mint kb. egy évvel ezelőtt észleltem. Fogyasztható jól, okosan elrejtett alkohol, egyetlen fenntartásom a színre vonatkozik, de valószínűleg elhanyagolható, kikapcsolt villannyal iszom és rendben lesz:). Vagy "dobozolja" Amber IPA néven:). Szép ital.
ÉRTÉKELÉS: 42 - 84 - 8.4/10