A sült alma csodálatos étel, amelyet sokan elfelejtettek.
Nagyon hasznos és ízletes.
A sült almát a sütőben különféle módon főzheti: egészben, szeletelve, felében, töltelékkel és szószokkal.
Itt gyűjtöttük össze ennek az egyszerű finomságnak a legszebb receptjeit.
Sült alma a sütőben - a főzés általános elvei
Ne használjon nyári almát főzéshez. Mivel vékony bőrük van, amely a sütés során eltörhet. A nyári gyümölcs húsa morzsásnak és túl puhának bizonyul, nem mindenkinek való.
Ideális esetben jobb lenne az őszi alma savanyú vagy savanyú édes fajtákat használni, mint például az Antonovka. De télen használhat bármilyen gyümölcsöt, amely elérhető lesz. Mindegyik alkalmas, mert nem túl lédús és vastag húsa van.
Milyen almával készül:
• szárított gyümölcsökkel;
Édességekhez cukrot vagy mézet adnak. Ízlés szerint tegyen vaníliát, fahéjat. Bár maga a sült gyümölcs csodálatosnak tűnik, mint a legtöbb töltelék.
1. recept: Mézes sült alma a sütőben
Klasszikus recept a sütőben sült almához. A főzéshez természetes mézre, valamint savanyú almára van szükség.
Hozzávalók
• 5 teáskanál méz;
készítmény
1. Azonnal kapcsolja be a sütőt és állítsa be 180 fokkal.
2. Öblítse le az almákat, szárítsa meg egy törülközővel. A hámlasztást soha nem távolítják el.
3. Vegyünk egy éles hegyű kést, és vágjunk egy lyukat a körbe a kar oldaláról. A feladat a csonk eltávolítása, de nem a vége. Ez azt jelenti, hogy a szemközti oldalon nem lehet lyuk, így a méz nem folyik túl.
4. Fóliázzon kis formát, vagy egyszerűen fedjen le két fóliaréteget.
5. Készítse elő a gyümölcsöt.
6. Öntsön egy kis vanília hegyet a lyukba, és tegyen bele egy teáskanál mézet.
7. Tekerje be a belső fóliákat a fólia szabad széleibe. Nem kell csatlakoznia, csak egyszerűen takarja le.
8. Küldjön almát a sütőbe, és süsse meg. Az idő a gyümölcs fajtájától, méretétől és lédússágától függ, és 10-40 perc lehet.
2. recept: Sült alma fahéjas sütőben
Ha a sütőben sütünk almát erre a receptre, a gyümölcs jobban vágható. Ezért könnyebb lesz egyenletesen elosztani a fahéjport és az egyenletesen nedves felét. Sütni ezzel a recepttel is lehetséges mézzel és cukorral.
Hozzávalók
• méz vagy cukor.
készítmény
1. Öblítse le az almát és vágja 2 felére.
2. Vágja ki az egyes magokat, és készítsen kis csónakokat.
3. A fahéj felét szórja az egész felületre.
4. Ha cukrot használ, öntsön egy keveset a lyukba, és óvatosan szórja meg az egész hely tetején. Ne használjon túl sokat, a cukor megolvad és elfogy.
5. Ha mézet használ, akkor csak tegye a leves felét a lyukba. Nem kell semmit elkenődni a felszínen.
6. Helyezze át a munkadarabokat a formába, küldje őket a sütőbe, és süsse addig, amíg a gyümölcs megpuhul.
3. recept: Sült alma túrós sütőben
A vörös elkészítéséhez a kemencében sült, puha és olvadó töltött almáknak jó túróra lesz szükségük, lehetőleg nem száraz. Ez az étel nagyszerű alternatívája lehet a túrónak és a péksüteményeknek, mert sokkal könnyebb elkészíteni.
Hozzávalók
• 0,5 evőkanál keményítő;
• 2 evőkanál por;
készítmény
1. Öntsünk egy tál túrót, porcukrot és vaníliát tojássárgájával, adjuk hozzá a keményítőt. Törd össze a masszát turmixgéppel vagy turmixgéppel. A töltelék elkészítése előtt a száraz és reszelt túrót szitán át lehet törölni. Ha kívánja, adhat hozzá egy kis tejfölt, hogy a súly lágy legyen.
2. Megmossuk az almát, és levesszük a szárról a "fedelet".
3. Vegyünk egy kanalat, és óvatosan válasszuk ki a közepét a struccsal, de a falaknak elég vastagnak kell maradniuk, legalább 0,7 centiméternek. Kiderül, mint a hordók.
4. Töltse meg az előkészített lyukakat az alakzat súlyával.
5. Helyezze az almákat egy formába vagy egyszerűen a fóliára, és sütje meg a sütőben. 190 foknál kb. Fél óra. De követjük az almánkat.
4. recept: Sült alma a sütőben dióval és mazsolával
A recept nagyon illatos alma, csodálatos töltelékkel. A mazsola és a dió mellett mézet adnak hozzá, ami még hasznosabbá teszi az ételt.
Hozzávalók
• 1 csésze mazsola;
• 7 teáskanál méz;
• 1-2 evőkanál cukor;
A konyak helyett bármilyen likőrt vagy bort használhat.
készítmény
1. Öblítse le a mazsolát, tegye ruhára és szárítsa meg. Ezután öntsük egy tálba, adjuk hozzá a konyakot és keverjük össze. Hagyja egy ideig elkészíteni az egyéb összetevőket.
2. Alma gyom, vágja le a hegyét, és óvatosan válassza ki a közepét. Igyekszünk nem károsítani a falat, az alját és a bőrt.
3. Vágja le a diót késsel, és tegyen 2 darabot minden almára.
4. Ezután egyenletesen kenje meg a mazsolát az összes gyümölcsön.
5. A méhmézet felülről kenjük. Feleslegesen olvasztja meg, még akkor is, ha nagyon erős. A sütőben cseppfolyóssá válik, és az összes tölteléket elnyeli.
6. Keverje össze a cukrot fahéjjal, és szórja meg almával a tetejét.
7. Küldje el a formába, és tegye a sütőbe. Fél órát sétálok, amíg készen áll.
5. recept: Sült alma a sütőben gyömbérrel és mézzel
Recept egy csodálatos élményhez, vanília mártással tálalva. Az ilyen sült alma is megér egy ünnepi asztalt. Jobb, ha Golden fajtákat használunk vagy megkülönböztetünk.
Hozzávalók
• 20 gramm olaj;
• 30 gramm gyömbér;
• 4 evőkanál fehérbor.
Mártáshoz:
• 1 vaníliaszőnyeg;
• 30 gramm cukor.
készítmény
1. Krémet teszünk a tányérra. Jobban a fazékban. Melegítsük buborékok megjelenéséig a vanília párnával együtt, de ne hagyjuk forrni. Vegye le a tűzről és álljon negyed órán át. Az alátétet kihúzzák.
2. A tojássárgáját fehér cukorral megpuhítjuk, és beleöntjük a tejszínbe. Helyezze újra a tűzhelyre, és melegítse, hogy kissé besűrűsödjön. A mártás kész, csak hűtsük le. Addig is kezelheti az almát.
3. A gyümölcsök az enyémek, a magot speciális eszközzel eltávolítjuk, de a végéig nem tartjuk, az aljának meg kell maradnia. Ha nincs speciális bevágás, egyszerűen vágja le a lyukat egy éles késsel.
4. Gyömbér tisztítása és őrlése. Könnyedén leveheti.
5. Adjunk hozzá őrölt gyömbért mézzel, jól dörzsöljük meg.
6. Az almára kenjük a gyömbért, egyenletesen elosztjuk őket.
7. Helyezze a gyümölcsöt a formába, és mindegyikhez adjon egy kis bort, és tegyen egy kis darab vajat a tetejére.
8. Süssük puhára 170 fokosra.
9. Vegyünk almát, melegen hűtsük le, és hideg tejszínes mártással tálaljuk.
6. recept: Sült alma a sütőben rizzsel
A sült alma másik változata, amelyhez rizsre lesz szüksége. Az étel nagyon sikeres, de kalóriatartalmú is.
Hozzávalók
• 50 gramm mazsola;
• 25 gramm olaj;
• 2 evőkanál tejszín;
készítmény
1. Forraljuk fel a rizst hideg vízben, egy csipet sóval, amíg főzünk. A húsleves kimerült.
2. Forró vajhoz és cukorhoz adjunk forró rizst, keverjük össze.
3. A mazsolát megmossuk, és vanillinnel a rizshez küldjük. Minden jól elkevert.
4. A teteje eltávolítása után távolítsa el a héjhúst a megmosott almáról. A lyuknak tágnak kell lennie, de a falak túl vékonyak.
5. Töltse meg a gyümölcsöt rizs töltelékkel.
6. A töltelék tetejét tejföllel áztassa, és várja meg, amíg elkészül.
7. recept: Sült alma a "Caramel" sütőben
Kiderült, hogy a sütőben nemcsak fél vagy egész almát, hanem apró darabokat is süthet.
Hozzávalók
• 0,5 teáskanál. fahéj;
• 50 gramm olaj.
készítmény
1. Azonnal tegye a sütőt 220 fokra, majd kapcsolja be.
2. Egy darab vajjal dörzsölje meg a formát, amelyben sütünk.
3. Vágja az almát 4 részre, és mindkét sarkából vágja le a magot. Vágja le a másik 3 szeletet. Oszd meg az összes gyümölcsöt.
4. Terítse el egy bekent serpenyőben egy rétegben. Ha nem illik hozzád, akkor csinálj egy átfedést.
5. Keverje össze a cukrot fahéjjal, szórja fel.
6. Vegyük a maradék olajat, és vágjuk apró borsónyi darabokra, és tegyük almára.
7. Tegye a sütőbe és süsse addig, amíg a karamell színét nem csökkenti a hőmérséklet.
8. recept: Sült alma sütőben, zabpehellyel
A recept nagyon illatos alma, érdekes töltelékkel. Szüksége lesz zabpehelyre a főzéshez.
Hozzávalók
• ¼ csésze zabpehely;
• 2 evőkanál tört dió;
• 10 darab szárított barack;
készítmény
1. Vegyünk bármilyen diót. Szeletelt szárított barackkal és szeletelt gyömbérdarabbal kombináljuk. Adjunk hozzá zabpelyhet, két evőkanál vizet és mézet. Felhelyeztük a tűzhelyet.
2. Folyamatosan kevergetve töltse néhány percig a tölteléket. A tűz nem nagy. Kicsit levesszük és lehűtjük.
3. Vágja ki az alma belsejét, hordókat képezve.
4. Töltse fel a patront és tegye a sütőbe. Addig sütjük, amíg az alma 180 fokra kész nem lesz.
Sült alma a sütőben - hasznos tippek és trükkök
• Az alma szebb lesz, ha fehér helyett barna festékkel megszórják, mielőtt a kályhához küldik.
• Az almát más ételekkel együtt lehet sütni. De szorosan be kell zárni őket a fóliába, hogy az aroma ne keveredjen össze.
• A gyümölcs kitöltéséhez ne eressze le, töltse ki a lyukat a végén. Körülbelül 0,5 cm-re van a tetejétől.
• Sütés közben nem ér hozzá egész almához. Ha van távolság köztük, a főzés egyenletesebb lesz.