- Darabok: 6.
- Adagok: 6.
- Felkészülési idő: 10 perc
- Főzés: 60 perc
- Kész valamire: 1:10
Nyersanyagok
- 6 nagy burgonya
- só ízlés szerint
- 400 g savanyú hering
- 1 kis lilahagymát
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 g savanyúság
- egy kis kapor
- 600 g tejföl
Az elkészítés módja
1. Lépés
előbb elkészítjük a burgonyát.Egy kefével megtisztítjuk és egy darab fólián héjba tesszük.Sózzuk és jól pakoljuk.sütünk kb. 1 órán át 200 ° C-on.Megtudjuk, hogy vannak-e bottal készen állnak.
2. Lépés
előkészíti a heringmártást. A heringet apróra vágjuk, finom reszelőn hozzáadjuk a reszelt uborkát, az apróra vágott hagymát és az apróra vágott kaprot . hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és végül a tejfölt...
3. Lépés
A burgonyát kibontjuk fóliából, és ne vágjuk, ne szórjuk meg és öntsük a heringmártást.