MIRE VAN SZÜKSÉGÜNK (4 adag):
Csicseriborsó sós lében - 2 doboz (vagy 250 g szárítva, 12 órán át áztassa és sós vízben forralja)
Füstölt makréla - 1 db
Saláta (jég/saláta/Little Gem . bármilyen ízlés szerint)
Cseresznyeparadicsom - 250 g
Uborka, saláta - 1 db
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Fekete bors, petrezselyem - ideális esetben friss, chili
HOGYAN KELL CSINÁLNI:
Eredetileg ez a recept állítólag egy kicsit más volt. Klasszikus saláta szakadt makrélahússal. De nem én lennék, ha elégedett lennék vele. 🙂 Nekem is bejött, egyik sem. Ezért úgy döntöttem, hogy kissé másképp készítem el. És jól tettem. Hidd el, bárki képes kezelni ezt a receptet egy egyszerű vacsorához.
Vágja a fokhagymát kisebb darabokra és egy kevés olívaolajra, és mérsékelt hőmérsékleten sütje kb. Vigyázzon, ne keseredjen el. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, a chilit, a csicseriborsót, és rövid ideig együtt sütjük, majd összekeverjük az ízek egyesítéséhez. Gyökér fekete borssal.
Vágja le a salátát, a paradicsomot, az uborkát és keverje össze.
Végül süsse meg az elkészített bagettet, tépje le a makréla húst és indulhat.
Táplálékértékek 1 adagra:
363 kcal, zsír 14 g, fehérje 18 g, szénhidrát 42 g, rost 8 g
TIPP: vegye kezével a füstölt makréla húst, nagyon törékeny, ugyanakkor nagyobb csontokat is érezhet 🙂
PS: Csöpögjön pirított bagettet kevés olívaolajjal közvetlenül evés előtt . 😉
Részvény:
Rólam
Martin Šimboch
A nevem Martin, és férfi vagyok a konyhában. Ezek a webhelyek az Ön és inspirációja számára szolgálnak arra, hogyan kell főzni minden nap, és ne őrüljön meg rajta. Ugyanakkor hozok nektek egy exkluzív, válogatott kávét, amelyet online boltomban megrendelhetünk.