Ideális ebéd vasárnapra:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Mossa meg a csirkét, szárítsa meg, sózza meg és fűszerezze mindkét oldaláról, és kösse meg a lábakat zsineggel, helyezze rá a rozmaringágakat és hámozza meg. Tegyünk egy tepsibe, ahol szeletelt almát és ízesített burgonyát adunk hozzá, csöpögtetjük le vízzel (nem minden történt velem, ezért a többit a srácoknak főztem, és miután a csirkét megsütöttem, krumplit sütöttem, csepegtettem olajjal, sózzuk, fűszerezzük és borsozzuk 200 fokon 40 percig.
Fóliával lefedett, fűtött sütőben, 185 fokon sütjük 40 percig. 40 perc múlva fedjük fel és süssük további 20-30 percig (a férjem szereti a ropogós, sült bőrt, én letettem és a hosszabb sütés ellenére a csirke szaftos marad). Sütés közben nem felejtjük el a csirkét idővel felönteni.
Közben habosra keverjük a csirkéhez szolgáló tálat, amelyet a csirkével megdörzsölünk, és a maradék 20-30 percre visszatesszük a sütőbe. A sütőtől függ, mindenki másképp süt. Összességében 90 percig sütöttem a húst. A finomra vágott hagymát olajon megpirítjuk. Hozzáadunk öblített káposztát, rascát, cukrot, kevés sót és letakarjuk vízzel. Pároljuk körülbelül 30 percig. Jó étvágyat:)
- Meglepetés; ci kr; likőr almaborral, savanyú káposztával és almával; Kauflandból; Receptek
- Pite káposztával - recept
- A kemencében sült paradicsompüré - lekvár (fotó recept) - recept
- Zabliszt palacsinta almával A recept eljárása
- Töltött csirkemell paradicsommártásban mozzarellával (fotó recept) - recept