A hajdina húsgombóc receptjeit kerestem, de szinte mindig olajban sütötték őket, vagy voltak olyan összetevők, amelyeket nem akartam újra felhasználni, ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom a húsgombókat, de kemencében sütöttem.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Kevés olajon megpirítottam a hagymát, hozzáadtam a párolt hajdinát, összekevertem és kétszer annyi forrásban lévő vízzel öntöttem. A hajdina kis lángon készült, és hagytam kihűlni.
A kihűlt hajdinát összekevertem egész tojással, hozzáadtam borsot, paprikát, vegetát, majorannát és finomra vágott hagymát (a tetszés szerinti mennyiségnek adom). Mindent egy keverővel sűrű zabkásra kevertem.
és végül kivajazott tepsibe tesszük. Kb. 30 percig 180 fokon sütöttem.
és kész:-) főtt burgonyával vagy salátával tálaljuk, amit csak akar. Jó étvágyat