Leírás
Gyakran sütünk zöldséget otthon. A serpenyőben és a tányéron a sütőben. Ilyen klasszikus, burgonya, gyökérzöldségek, ami aktuális a hűtőszekrényben.
Valahol az interneten láttam vöröskáposztát is sütni. Az íze meglepett, a káposzta élessége eltűnt. Nagyon érdekes melléklet vagy akár külön tanfolyam.
Összegzés
Hozzávalók
| 1⁄2 | fej | vöröskáposzta |
| 50 | milliliter | olaj |
| 1⁄2 | teáskanál | só |
| 1⁄2 | teáskanál | fűszerek ízlés szerint (grill, őrölt bors.) |
Utasítás
A káposztát megtisztítjuk, polipokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Keverje össze az olajat sóval és fűszerekkel. Dörzsölje meg a káposzta mindkét oldalát. A csomaggal más zöldségeket is süthetünk ugyanezen eljárás szerint. Karfiol, tök, édesburgonya kiváló.
180 fokosra melegített sütőben kb. 20 percig sütjük.