Úgy tűnik, hogy nem annyira az egészséges étkezés az egyetlen, ami ősszel szórakoztató lehet. Több ezer receptet fog látni a sütőtök pitékhez és a cukorkás kukoricás sütikhez, de mi van akkor, ha ünnepi őszi ízt szeretne, és még mindig egészséges marad? Szerencsére az ősszel sokféle íz is egészséges szuper étel. Tartsa az őszi konyhát édesburgonyával, sütőtökkel, áfonyával és dióval, és élvezze a betakarítás ízét, miközben még úton van.
Ez a quinoa saláta remek módja az elkövetkező ősz kiszolgálásának. A teljes kiőrlésű quinoa fehérje keverék szolgál ennek az édes és sós salátának az alapjaként, amelyet melegen vagy hidegen is tálalhatunk.
Spárga [19659009] 2 nagy édesburgonya, meghámozva és nagy darabokra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál citromlé
- 19659009] 1 evőkanál juharszirup
- 19659027] Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Hozzon létre egy sütőedényt pergamenrel. Tedd le
- húsleves egy serpenyőben közepes lángon, amíg forr. Adjunk hozzá quinoát, csökkentjük a hőt, és hagyjuk forralni, amíg a quinoát figyelembe veszik, és körülbelül 10 percig elnyeli az összes folyadékot.
- Dobja össze az édesburgonyát, az almát, a hagymát és a fokhagymát. Fahéjas tejszínhab, só, bors és olívaolaj egy kis tálban. Öntsük az édesburgonya keverékére, és dobjuk fel a kabátot. Az elegyet egy rétegre kenjük egy előkészített tepsire. 15-20 percig előmelegített sütőben, vagy amíg az összes zöldség érzékeny lesz.
- Az összes hozzávalót alaposan keverje össze az öntet elkészítéséhez.
- Saláta készítéséhez keverje össze a quinoát, a sült zöldségeket, az áfonyát, a diót és az öntetet, amíg jól össze nem áll. Azonnal vagy a hűtőszekrényben tálaljuk, és hidegen vagy melegen, intenzívebb íz érdekében tálaljuk.
Diéta adagonként: 340 kalória, 13,2 gramm zsír, 48,8 gramm szénhidrát, 9 gramm fehérje