Igazán könnyű étel, amely felfrissíti étrendjét. Ezt a sült padlizsánt egyedül fogyaszthatja el, ha inkább vegetáriánus ételt szeretne, vagy ha húsevő, köretként használja a grillezett szárnyakhoz vagy a sült húshoz. El tudom képzelni az összekapcsolt fűszeres szárnyak és a puha padlizsán és a sajt kapcsolatát. Ne felejtsd el az ivási rendszert, és nyúlj az Arnold sörünkhöz. Ezzel elkerülhető a magas szénhidrátbevitel.

Sült padlizsán

Hozzávalók:

  • 1x padlizsán (az enyém 160g volt)
  • kb. 100 g feta sajt (a padlizsán méretétől függ)
  • olivaolaj
  • só
  • fokhagyma
  • Petrezselyem

Az elkészítés módja:

Mossa le és vágja félbe a padlizsánt és sózza meg. Hagyja kb. 15 percig pihenni, hogy felszabaduljon a lé, ami a padlizsán hővesztését okozza. 15 perc múlva szárítsa meg a padlizsánt papírtörlővel. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Készítsük el a padlizsánszeleteket, csepegtessük meg olívaolajjal és tegyük a sütőbe 30 percig sütni.

Vegye ki a sütőből a megsült padlizsánt, hagyja bekapcsolva a sütőt, és öntse rá az összetört feta sajtot. Megszokom a szövőszék összetörését, amelyet a sajt felületére gereblyézek. Amikor padlizsánra tesz sajtot, próbáljon sajtdarabokat beragasztani a padlizsán rései közé. Ezután kb 10-15 percig sütjük.

Addig készítsen öntetet, és érezze magát szabadon és még többet, és nemcsak padlizsánhoz, de mini bagettünkhöz vagy alacsony szénhidráttartalmú teljes kiőrlésű bagetthez is felhasználhatja, akárcsak a fokhagymás csemege. Tisztítsa meg a fokhagymagerezdeket, és nyomja össze egy tálba. Sózzuk meg és apróra vágjuk egy marék petrezselyemmel. Keverje meg, és adjon hozzá annyi olívaolajat, hogy a keverék dörzsölődjön, és ne legyen túl vékony vagy sűrű.

Szórjuk meg a sült padlizsánt fokhagymás öntettel, és tálalhatjuk egy tányérra vagy egy szép fatáblára.