Ízletes példa a sült padlizsán mozzarellával egészséges snack. Ugyanakkor nagyszerű vetni, így alkalmas ebédre vagy uzsonnára. Ezt az ízletes ételt a sütőben készítjük el, a klasszikus csomagolás helyett zabpelyhet, tönkölylisztet és kukoricapelyhet használunk. Sokkal egészségesebb és finomabb, mint a klasszikus csomagolás. Íz finom a padlizsán, a paradicsom és a kétféle sajt keverékének köszönhetően - mozzarella és eidam. Az étel az alkalmas fogyásra még az aktív sportolók számára is.

Egészségesebb csomagolás

Még a becsomagolt ételeket is egészségesebben lehet elkészíteni. Maga a csomagolás és a csomagolás sütési módszere döntsd el ról ről egészségügyi hatások. Ezúttal a borítót választottam zabpehely a kukoricapehely. Mindkét esetben először csomagolja be a padlizsánt egészségesebb lisztben (tönköly vagy teljes kiőrlésű), tojás. Ezt követően különös preferencia szerint zúzott kukoricapehelyben vagy zabpehelyben. Végül az egészség érdekében és a felhasznált alapanyagok ízének kiemelésére sütjük a padlizsánt. Ugyanúgy A sütést javaslom akár más ételekkel, mint sütés.

mozzarellával
Sült padlizsán mozzarellával - takaró kukoricapehelyből Sült padlizsán mozzarellával - borító zabpehelyből

Sült padlizsán mozzarellával

Sült padlizsán mozzarellával - hozzávalókkal

  • búzakorpa
  • tönkölyliszt
  • közepes padlizsán - 1db
  • tojás - 3db
  • paradicsom - 2db
  • mozzarella - 100g
  • Edam sajt - legfeljebb 30% zsírtartalom - 50g
  • só
  • bazsalikom
  • fekete bors
  • őrölt bors

Sült padlizsán mozzarellával - készítmény

  1. Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra.
  2. A tojásokat feltörjük, felverjük, sóval és fekete borssal ízesítjük.
  3. A padlizsánt megtisztítjuk, körülbelül 0,5-1 cm vastag kerekekre vágjuk. A kerekeket tönkölylisztbe, tojásba és búzakorpába csomagoljuk (zsemlemorzsa helyett). Zsemlemorzsa helyett használhat zúzott kukoricapelyhet vagy zabpelyhet is.
  4. Helyezze a becsomagolt padlizsánokat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
  5. Minden körbe adjunk egy szelet paradicsomot, mozzarellát, és megszórjuk bazsalikommal, pirospaprikával és reszelt eidammal.
  6. 20-30 percig sütjük.

A sült padlizsán mozzarellával nassolásként is remek. Ha tetszik ez a recept, ossza meg barátaival a közösségi hálózaton. Hasonló egészséges ételek megtalálhatók padlizsánban, sült padlizsánban, egészséges ebédben, sós finomságokban és az Instagramon.