Néha vannak napok, amikor csak édes ebédnek érzed magad. Készíthet például gyümölcsökkel vagy túróval töltött golyókat, rizspudingot, párolt zsemlét, tócsát, édes pitét. Természetesen mindent egészséges változatban. Nemrég vágytam a palacsintára, ezért megpróbáltam másképp elkészíteni, mint máskor. Készült egy recept vaníliás krémmel meghintett túrós sült palacsintához. Mivel gluténmentes lisztet használtam a receptben, a celiakok is élvezhetik. Megpróbálod?:-)
Felkészülési idő: 1 óra 20 perc
Mi kell 8 adaghoz?
Palacsinta esetén:
- 3 dl bármilyen növényi tej
- 2 tojás
- 1 evőkanál kókuszolaj + a serpenyő dörzsölésére
- 2 dl vizet
- 1 evőkanál juharszirup
- egy csipet fahéj (pl. Ceylon)
- 200 g sima gluténmentes liszt
A töltelékben:
- 500 g finom túró
- 2 evőkanál házi méz
- egy marék finomra vágott dió (vagy mandula vagy brazil dió)
Vanília krémhez:
- 450 ml növényi tej
- 1 csomag BIO vaníliapuding glutén nélkül
Hogyan folytatjuk?
1. Először készítse elő a tésztát. Keverje össze alaposan a tejet, a tojást, a kókuszolajat, a vizet, a juharszirupot és a fahéjat.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Keverjük össze egy keverővel, hogy csomók ne képződjenek.
3. Süss palacsintát az útból. Körülbelül 12 darabnak kell kijönnie.
4. Keverje össze a túrót, a mézet és a diót az ízek kombinálásához.
5. Töltse meg a palacsintákat túróval és tekerje meg.
6. Tegye egymás mellé egy tepsibe.
7. Tejből és pudingból főzzünk egy vékonyabb krémet, amivel palacsintát öntünk, hogy egyáltalán ne legyenek láthatók.
8. Helyezze a sütőbe 210 ° C-ra körülbelül 15 percre, amíg a teteje arany színt nem kap.
9. Amikor a palacsinta kissé kihűl, tálalhatjuk. Tálaljuk például friss gyümölccsel, vagy cukormentes gyümölcssziruppal leöntve.
TÍPUS: Ha nem kedveli a tejet és a tejtermékeket, vagy allergiás vagy nem tolerálja őket, használjon laktózmentes túrót.
Tápértékek 1 adagra:
Kóstolja meg!;-)
Találhat más remek recepteket is, amelyekben kényeztetheti magát, ha ízlelgeti az édességeket, a Fitnesstől a Kitchen Special II-ig című könyvünkben:
Palacsintát a következő módszerekkel is készíthet:
- Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
- Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án
- Katka: "Meg akarom erősíteni az életkorral gyengülő izmokat." - 2021. január 19
A cikk 2017.11.18-án került be a kategóriába: Gluténmentes fitnesz desszertek Palacsinta, palacsinta és gofri Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyerekeknek Vegetáriánus | Szerző: Veronika Kašická