Tényleg nincs szükség sok összetevőre, és az eredmény mindenképpen megéri!
Amire szükségünk van
• pontyfilé
• halízesítés
• citromlé
• 1 kisebb pórus
• 1 sarok
• olaj, vaj, só
• 30 g szalonna
Lépésről lépésre
- Sózza meg az egyes pontyfiléket, szórja meg halízesítővel, csepegtesse le citromlével, és tegye kiolajozott tepsibe.
- A felkockázott kiflit megolvasztott vajban serpenyőben aranybarnára sütjük. Pirított pörkölt kockák. Ezután egy serpenyőben megpirítjuk a kerekeken a felszeletelt póréhagymát.
- A kisebb darabokra vágott szalonnát tegye az ízesített filékre, csepegtesse le az olajat olajjal, és fűtött sütőbe tegye.
- Röviddel a sütés előtt póréhagyma kerekeket teszünk a filékre, és megsütjük.
- A sült filét pirított kifli darabokkal szolgálják fel.