Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
Tehát ezt a receptet egyáltalán nem tenném ide, de olyan apró csípéseket használtam benne, amelyek segíthetnek valakinek a Trooosice-ban.
Így valahogy kiderült, hogy ilyen hétköznapi ételeket, például sült sajtot küldtek nekünk vasárnap. Szóval megpróbáltam valahogy megünnepelni. Az édeskömény már régen a kamrámban feküdt, ezért mellékletként hozzáadtam. Talán azért, mert ez nem az ő szezonja, vagy hosszabb lett, ezért nem volt annyira egyértelműen pelendrekovy, és a hőkezelés után teljesen elképesztő íze volt. Nekem elég erős sajtom volt, így tökéletesen kiegészítették a sajtot.
| Felkészülési idő: | |
| Adagok száma (darab): |
Nyersanyagok:
Sajt sütéshez
Szelet vékonyra szeletelt sonka
Trojobal (tojás, sima liszt, reszelő)
Édeskömény
Uborka salátához:
1 saláta uborka
1 PL egy halom porcukorral
1 PL ecet
1 PL szűz olívaolaj
3 fokhagymás hüvely
Megközelítés
Amikor sajtot sütök, mindig veszek egy kockát, itt prizmákra vágom - soha nem szeletekre. Amikor prizmában van, nincs szükségem serpenyőre, csak egy kis rakott tálra van szükségem, és sokkal kevesebb olajat költök el.
A szeletelt sajtot egy vékony sonkaszeletbe tekerem, és klasszikusan egy három csomagba csomagolom (sima szenvedély, kiterjedt sózott tojás, reszelő). Becsomagolás után még egyszer becsomagolom őket a tojásba és a reszelőbe, hogy a burkolat szilárdabb legyen.
Egy kis edényben melegítse fel az olajat, és rövid időre merítse bele a bevont prizmákat. Menjünk világos aranyhoz. Mivel a sajt teljesen elmerült, nem kell megfordítanom.
Megmosom az édeskömény izzót, megtisztítom a zöld száraktól
és szeletekre vágtam. Nem csökkentem az alsó részt, hogy a fizetésem együtt maradjon ... . különben szétesik. Nem zavar, de tányérokon is van ....
Törölje meg az edényt olajjal, hagyja felmelegedni, és az édesköményt mindkét oldalán aranyszínűre pirítsa.
Mákosnak kell lennie, mondjuk sült hasábburgonyának. Savy papírra hajtjuk és megsózzuk.
Mivel valaki nem tudja elképzelni a sült sajtot tartármártás nélkül, nem tudjuk elképzelni uborkasaláta nélkül. Köszönettel visszautasítjuk a tartárt.
Hámozzon meg egy saláta uborkát és takarja le. Nyomjuk rá a fokhagymát, szórjuk meg porcukorral, adjunk hozzá ecetet, olajat és keverjük össze.
Meghintjük még egy kis vízzel és megsózzuk. Még mindig tettem bele friss őrölt borsot. Keverjük össze és ízesítsük egymás szerint.
És végül mindent tányérra tettünk és papamát. Ha megenném, nekem elég lenne köretnek, azoknak az édesköményeknek, de jó burgonyát készítettem egy férjnek egy burgonyából.
Úgy készítettem, hogy a megtisztított burgonyát a krumplira szeleteltem, sós vízben megfőztem, hogy készen álljanak. A vízbe teszek egy kis lizás kurkumát, vagy curry fűszereket ... A burgonya íze nem változik, és a krumpli gyönyörűen sárga.
Főzés után lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.
Sütés után édeskömény, majdnem szárazon megsütjük a hasábburgonyát ugyanazon a serpenyőn.
Ossza meg ezt a cikket:
- Tolni
- Tumblr
- Zseb
4 értékelés a “Sült sajt, sült édeskömény és uborka saláta. ”
Boszorkány vagy, de olyan jó. Sok fogyasztói idõszakot élünk, néha túl sok fõzõ programom és könyvem van a fõzésrõl .... Mindazonáltal elismerem, hogy a fõzés egy kis varázslat, és boldoggá tesz, hogy másoknak is készítsek valamit. Legyen szép napod. Lenka
Remek ötlet, hogy a hasábburgonya fiának levágására mindenképpen kipróbálom a következőt. A saláta is megszólított, van inspirációm.Szép fotó.
Javítás, vidéki sajt, nem fia:-))
Tehát most ismét jó tanácsokat adtál nekem ... . a sonkát mustárral ragasztani.