A bolygó első étele az oregoni Klamath-tótól

írta Martina Strihová

Az Aphanizomenon flos-aquae (AFA) kék-zöld algák a vad kék-zöld algák sajátos fajai, amelyek természetes őshonos élőhelyükön élnek - ez egy hatalmas sekély víztömeg, amelyet Oregonban a Klamath-tónak neveznek. Körülbelül 200 négyzetkilométer teszi a Klamath-tót Oregon legnagyobb tavává. Szintén viszonylag nagy, 1261 méteres tengerszint feletti magasságban található.

superfood

A tavat nemzeti parkok, rezervátumok és délen Klamath városa veszi körül. A tavat gyakorlatilag nem érinti az ipari tevékenység és a szennyezés. Az AFA-kat az 1970-es évek óta gyűjtötték, szűrték, tisztították és szárították a Klamath-tótól világszerte történő fogyasztás céljából.

A Föld legidősebb lakói

A mikroalgák körülbelül 2,8 billió éve vannak a Földön. A fosszíliákon talált bizonyítékok arra utalnak, hogy valószínűleg ők voltak az elsők a Földön. A bolygó élelmiszer-erőforrásainak 80-90% -át teszik ki, és sok oxigént termelnek. Az eredeti Föld légköre az algák fotoszintézisének köszönhetően megszerezte jelenlegi oxigénben gazdag állapotát, az algák felelősek a Föld légkörének kialakulásáért is.

A kék-zöld alga AFA rendkívül tartós - alkalmazkodjon a fény, a hő, a szén-dioxid, az oxigén és a vízi környezetek széles skálájához. A kék-zöld alga a leggazdagabb klorofillforrás, amely a természetben található. Jobban szintetizálnak, mint a Föld bármely más növénye.

Prokarióták, szerkezetében finom baktériumokra hasonlítanak, klorofillal, phycocyaninnal és más pigmentekkel. A kék-zöld algák (DNS és RNS) genetikai információit felszívja bél mikroflóra, amely javítja az emésztést és egyúttal segíti a testet a kék-zöld algákban található ősrégi információkkal való kapcsolatfelvételben. Javul az immunrendszer és a környezetünk változó körülményeihez való alkalmazkodás képessége.

A mai szuperétel

Az AFA kék-zöld algák a Klamath-tóból lettek népszerű szuperélelmiszer szerte a világon az egészségügyi rajongók körében. A kék-zöld alga vadon élő táplálék, fantasztikus mennyiségű agyspecifikus fitokemikáliával, hatalmas választékban antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal (különösen vas, cink, szelén és magnézium), aminosavakkal (teljes fehérje), vitaminokkal, enzimekkel és nagyszámú egyedi tápanyag. A kék-zöld alga az antioxidánsok egyik leggazdagabb táplálékforrása, beleértve a karotinoidokat (béta-karotin, likopin és lutein), a klorofillt és a fikocianint.

Az AFA algák nitrogénhez kötődnek, amelyet a légkörből pumpálva világszínvonalú fehérjét képeznek.

Az AFA kék-zöld algák elsősorban képződnek finom fehérjék és poliszacharidok, amelyek könnyen emészthető bélbaktériumaink, és ezek után táplálják vérünket és sejtjeinket. Ez a "lágyság" teszi az AFA algákat az egyik legjobban emészthető és használható fehérjetartalmú étel közé. Ez a "puhaság" tulajdonság szokatlan a növényi sejteknél, de az állati sejteknél gyakori, ezért a kék-zöld algákat gyakran 25 százalékos állatnak tekintik.

Az AFA zsúfolt klorofill (Száraz tömegének 1-2 százaléka). A klorofill pirolgyűrű jelenléte révén segít felépíteni vérünket, amely megegyezik a hemoglobinban található pirrolgyűrűvel. A klorofill segít leküzdeni a leukémiát, valamint a bőr- és májrák bizonyos formáit. Ezenkívül a klorofill segít a belekben megszabadulni a szagoktól.

Az AFA rendkívül magas koncentrációban tartalmaz kék pigmentet phycocyanin (15%), amely stimulálja az immunrendszert és támogatja az őssejtek termelését a csontvelőben. Az őssejtek az összes sejt alapformája, és bármely sejtbe transzformálhatók (beleértve a T-sejteket, az NK-sejteket, a makrofágokat és az immunrendszer egyéb sejtes tüzérségeit).

Az AFA-k legfeljebb 40 fő ásványi anyag és nyomelem mintegy harminc lábnyi ásványi üledék állandó mozgása ragadta el a Klamath-tó fenekén. Ásványokra van szükség minden szövet előállításához, beleértve a csontjainkat, fogainkat, bőrünket, hajunkat, körmeinket, belső szerveinket, izom-, immun- és idegrendszerünket.

Általában minél háziasítottabb testünk és civilizáltabb étrendet fogyasztunk, annál inkább szenved a szervezet ásványianyag-hiányban. Ez minden degeneratív és krónikus betegséghez társul. Az ásványianyag-hiány kulcsfontosságú megoldása a vadon élő élelmiszerek étrendbe történő felvétele és az AFA tartalmazza őket.

Az AFA kiváló forrás B-vitaminok, beleértve a B1, B2, B3, B5, B6, B9 és B12 vitaminokat. Általánosságban elmondható, hogy a B-vitaminok úgy küzdenek a stressz ellen, hogy segítenek a poliszacharidok és más szénhidrátok hatékonyabb átalakításában glükózzá, mint az azonnal rendelkezésre álló energia, állóképesség és erő. B12-vitamin az AFA-ban található lehet vagy nem hasznos az emberi test számára. Klinikai kutatás Gabriel Cousensa beszámolt arról, hogy az AFA-ban található B12-vitamin nem növeli az emberi vér szérum B12-szintjét, kijelentve, hogy az AFA-ból származó B12 felhasználhatatlan. Az AFA szintén fontos erőforrás C vitamin.

Az AFA algák tartalmaznak omega-3 zsírsavak beleértve a hosszú láncú omega-3 zsírsavakat, amelyek dokoszahexaénsavként (DHA) ismertek. Az AFA a foszfolipid-kolint is tartalmazza. Ez az AFA-t az agyat és az idegrendszert támogató táplálékká teszi.

A kék-zöld algák AFA és a spirulina összehasonlítása

A kék-zöld algák környezete abban különbözik a spirulinától, hogy az AFA algák az édesvizet kedvelik, míg a sós spirulinát - a vizet, ahol a sós tenger és az édesvíz keveredik.

  • Az AFA-k vadon termesztett táplálékok. A spirulina vadon élő faj, amelyet kontrollált környezetben termesztenek. Ez általában azt jelenti, hogy az AFA több ásványi anyagot tartalmaz, mint a spirulina. Az elemző kutatások alátámasztják ezt a következtetést.
  • Az AFA több klorofillt tartalmaz. Tíz gramm AFA-alga körülbelül 300 mg klorofillot tartalmaz. Egy 10 grammos adag spirulina körülbelül 120 mg-ot tartalmaz.
  • Az AFA több phycocyanint tartalmaz. Az AFA kék-zöld algák a spirulina fikocianinjának (kék pigmentjeinek) több mint kétszeresét tartalmazzák.
  • Az AFA több C-vitamint tartalmaz. És több mint ötször!
  • Az AFA több esszenciális zsírsavat tartalmaz. Az AFA kék-zöld algák hidegvizes algák, amelyeket esszenciális zsírsavak izolálnak. A melegebb, trópusi sós tavakban (ahol a spirulina nő) kevesebb izoláló esszenciális zsírsavra van szükség.

Úgy tűnik, hogy az AFA kék-zöld algák jobbak a spirulinnál. A spirulina azonban barátságosabb lehet az emberi anyagcserével és emésztéssel szemben, mint a kék-zöld algák AFA. Próbáld ki mindkettőt, és nézd meg, melyik felel meg jobban.

Vitárius típusú

Adagolás a kék-zöld algáknak növekedniük kell fokozatosan, mert ha kezdetben nagy mennyiségben fogyasztják őket, akkor a méregtelenítés tünetei jelentkezhetnek. A szokásos adag 2-4 gramm (2–4 ČL) algák napi, a gyermekeknek és a kezdőknek fél adagot kell bevenniük, és a betegek vagy sportolók napi 8-12 grammra emelhetik az adagjukat (8-12 CL).
Egyszerűen adjon AFA algát a vízhez, turmixhoz, vagy keverje össze az étellel!

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.