Surströmming állítólag a világ legbüdösebb étele, amelyet gyakran a tengerészek fogyasztanak. amely megfelelően fogyasztva fantasztikus ízélmény lehet. Megtudhatja, hogyan és hol nyissa meg, és hogyan élvezheti a legjobb tudása szerint.
A Surströmming egy intenzív illatú és összetéveszthetetlen ízű svéd finomság, amelyet nem minden ínyenc fog megízlelni, amíg nem eszik megfelelően.
A Surströmminget leggyakrabban heringből készítik, amelyet több hónapig 37–38 fokos hőmérsékleten lezárt és lezárt hordókba tesznek. Ezt követően konzervdobozokba helyezik őket, ahol az erjedési folyamat addig folytatódik, amíg a doboz duzzadni kezd. Így a halak fogyaszthatók.
Ha nem akarja, hogy legyen zabkása a doboz tartalmából, a surströmminget hűtőszekrényben kell tartani, amíg el nem fogyasztja a következő napokban. Ez biztosítja, hogy a halak szépek maradjanak. Ha véletlenül a kannát nem fújják olyan mértékben, hogy ne lehetne összenyomni, akkor jó, ha egy napra közvetlen napfénynek teszik ki, így fokozva a surströmming ízét. A doboz kidudorodása egyértelmű jele annak, hogy a surströmming enni kész.