22.12. 2010 11:08 Íme néhány tipp a kevésbé kalóriatartalmú sütemények elkészítéséhez.

karácsonyi

Vigyázz süteményekre és desszertekre a karácsonyi ünnepek alatt! Az orvosok figyelmeztető ujjat emelnek. Nos, tudod. Az édes finomságokat nehéz elkerülni karácsonykor. Néhány tippet adunk azonban a kevésbé kalóriatartalmú sütemények elkészítéséhez.

Ne féljen szerkeszteni magukat a recepteket. Nyugodtan csökkentse harmadával a zsírdózist.

Használjon növényi zsírokat és olajokat. Kerülje az állati zsírt. Eltorzíthatja a kristály- és porcukor előírt súlyát is.

Itt még a szakértők azt tanácsolják, hogy a répacukrot cseréljék szárított gyümölcsre. Próbáljon banánt, fügét, almát csempészni a tésztába vagy töltelékbe. Így rostot is kap az édességekbe, ami egészséges bombává változtatja a desszertjét.

Ha több tapasztalattal rendelkezik, és családja elfogadja, cserélje ki a cukrot mesterséges édesítőszerekkel. Ennek megválasztásakor azonban forduljon gyógyszertárhoz vagy egészséges élelmiszerbolthoz. Először kezdjen valami egyszerű, fehér habcsókkal, aszpartámmal. Azok számára, akiknek magas a koleszterinszintjük, az orvosok azt javasolják, hogy a tojást szójalisztre cseréljék, amelyet felhasználás előtt szójaba kever. Fehér liszt helyett használjon teljes kiőrlésű sütést.